肉皮怎么泡发才会又滑又嫩
太香了!晚餐一碗面搭几种食材,营养丰富有钱难买!卤味菜做法：食材有肉皮，油炸腐竹，油炸香干，泡发香菇，都是提前准备好的做法：肉皮是焯水以后，清洗干净，切块，香菇切菱形腐竹冷水泡发以后，沥说完了。 这样增加蛋白质了，营养更丰富了，但是，不可久放，我一般放4天那是最多的，酸菜还可以换成其他小菜，比如酸豆角或者拌黄瓜都可以，怎么开胃怎么说完了。
ˋωˊ
美味红烧肉肥而不腻入口即化,赶紧试试!梅干菜扣肉。今天我要教大家做一道超级下饭的霉干菜扣肉。·首先准备一块五花肉冷水下锅，加入姜片、料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮20分钟左右至肉熟透，捞出沥干水分。·在肉皮上扎一些小孔，抹上一层老抽上色。·接着把霉干菜用温水泡发，洗净后挤干水分。·锅中热油将肉皮朝等我继续说。
美食推荐:相思肉、小炒脆骨、辣酒甜蔗煮美人蛏制作方法水发香菇50克，生姜8克，葱节20克，大料1枚，姜米5克，蒜米10克，葱丝20克， 泡辣椒茸20克，精盐，料酒，白糖，陈醋，味精，蜂蜜，大红浙醋，香油，鲜汤，水淀粉，精炼油各适量。制作： 1、猪五花肉刮洗净，入汤锅中煮至八成熟时捞出，搌干水分，用大红浙醋将蜂蜜调匀，抹在肉皮上，再将肉皮朝下入锅走油，然还有呢？
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