高档精致凉菜盘_高档精致凉菜盘子
夏日小凉菜,一口清爽超解暑!芥末捞汁鱿鱼，夏日小凉菜，清清爽爽，巨好吃和广东朋友学的这道凉拌菜真的太惊艳了，简单又美味～ 食材：鱿鱼、黄瓜、葱蒜、小米辣； 做法： 1、先调个料汁，碗内放蒜末、小米辣泼热油，再放生抽、蚝油、芥末拌匀； 2、锅内放水、姜、料酒，煮开放鱿鱼烫30秒捞出(鱿鱼大就煮久一点); 3、黄等会说。
这盘凉菜堪称“夏日灭火器”!苦瓜去火木耳清肠洋葱杀菌吃起来爽”的夏日凉菜——凉拌苦瓜木耳洋葱！别一听苦瓜就皱眉，这菜可是“以苦攻苦”的狠角色：苦瓜清火，木耳刮油，洋葱杀菌，拌一盆端上桌，红绿黑三色撞得跟调色盘似的，夹一筷子送嘴里，先苦后甜，吃起来味道独特，还能够勾起食欲。很多人肯定没有吃过这道凉菜，快一点跟着仔细瞧一还有呢？
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国韵精致冷菜:法式红酒山楂鹅肝、川香富贵炝竹蛏改刀装盘即可。川香富贵炝竹蛏主料：竹蚝500克配料：自制辣椒面100克、刀口辣椒120克、大蒜泥200克，姜末60克、熟芝麻80克，海天金标生抽460克、水塔二年陈陈醋200克、绵白糖140克、自制红油600克。五峰黎红花椒油160克、顶好芝麻酱450克、葱香油250克详细做法流程：先后面会介绍。
精致创意春之冷菜然后放入盘中，逐块盖上水晶皮，面上放改刀成3厘米长、0.3厘米宽的雪梨条，用花草点缀即成。制作关键：法国鹅肝要用破壁机打成泥，才能去其筋，使其口感丝滑- 踏花归来马蹄香- 主料：马蹄200克、山楂50克。辅料：鲜茉莉花5克、薄荷叶5克。调料：糖桂花酱20克、白糖20克。制作： 1.把后面会介绍。
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宋朝就有冰淇淋?汴梁街头惊现千年网红冷饮!现代人看了直呼会玩凉菜…他们的消夏美食，精致程度远超你想象！水果盛宴：南方珍果，冰镇直达得益于强大的漕运系统，很多宋朝人已经实现了"水果自由"。身处北方，也能可以享用到来自南方的冰鲜水果。杨梅杨梅被视为夏日珍果，用冰保鲜运输，不过价格也很昂贵。荔枝同样是名贵水果，运输和保鲜成本极高小发猫。
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