腊肉怎么熏制作方法_腊肉怎么熏制皮子不硬
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美食推荐:干锅农家腊肉等三道佳肴制作方法干锅农家腊肉原料： 农村土猪三线肉1千克。调料： A料(盐30克，小茴香、辣椒粉各5克，草果、八角各2个，香叶1克，花椒2克，辣椒粉3克，杂粮酒10克),花生油20克，小料(葱、蒜、姜末各5克),B料(干辣椒节15克，辣椒粉2克，青蒜段10克，生抽3克),白芝麻5克。制作方法： 1、将土猪三线肉洗净，改成小发猫。
没吃完的腊肉别浪费!萝卜干炒腊肉做法大揭秘在湖南，过年餐桌上总少不了一道让人垂涎欲滴的萝卜干炒腊肉，不仅湖南人难以抗拒，这道菜还因其独特的风味与长久的存放优势，备受大家喜爱。想必不少人家中冰箱里还存着大块熏好的腊肉，今天就为大家带来多种萝卜干炒腊肉的做法，让满屋子都飘满腊肉香。第一种做法：首先，将萝卜等会说。
冬季晒腊肉,是“晒干”还是“风干”?很多人弄错了,难怪会发酸家家户户都会开始忙碌起来晒腊肉了。然而，在晾晒腊肉的过程中，许多人都会遇到一个困惑：冬季晒腊肉，究竟是应该“晒干”还是“风干”？很多人弄错了，难怪会发酸发臭。那么腊肉到底应该怎么晒呢？咱们一起来了解下吧。1、正确做法：先晒干再风干在晾晒腊肉的过程中，正确的做法应后面会介绍。
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