腊肉怎么做才好吃不肥_腊肉怎么做才好吃还好看
必看!藠头炒腊肉这样做,好吃到停不下来,快学起来!味道却好吃到让你原地封神！今天我就把这道菜的做法毫无保留地分享给你，保证你一学就会，吃完直呼“真香”！ 先来说说食材准备要点。你得准备藠头和腊肉这俩主角。选藠头的时候，要挑那种个头饱满、颜色鲜亮的，这样的藠头口感更脆嫩。腊肉呢，选肥瘦相间的最好，吃起来肥而不腻，瘦是什么。
炒腊肉,切片就炒不好吃,又咸又硬!教您3招,腊肉香又软比如蒜薹炒腊肉、蒜苗炒腊肉、青椒炒腊肉、竹笋炒腊肉等等。不过想要腊肉吃着香，炒前需要处理一下，因为腊肉经过长时间的腌制、晾晒及保存，咸味儿非常重，还硬邦邦的。不然腊肉切片就炒肯定不好吃，又咸又硬，不仅费牙还吃得难受！ 到底怎么做呢？教您3招，这样去做腊肉又香又软，特说完了。
咸肉烧百叶,汤鲜味美,好吃又营养,上桌连汤汁都不剩!天气渐渐变凉，吃上这样的一盘咸肉烧百叶暖心又暖胃，汤鲜味美，好吃的连汤汁都不剩。说说咸肉百叶的做法！ 1. 首先把咸肉切成薄片，放在一旁好了吧！ 3. 随后把切好的咸肉放在锅中不停的煸炒，把咸肉的香味完全的激发出来，煸炒至咸肉表面微微发黄就可以了，这样炒出的咸肉肥而不腻，非常的香好了吧！
腌腊肉10斤肉放多少盐?牢记1个比例,咸香好吃,放一年都不臭这不就整理出压在最下面的两块腊肉，赶快拿出来吃了。今年又要开始腌腊肉、灌香肠了，毕竟这都是过年餐桌上少不了的特色菜。腊肉年年做，婆婆说腊肉要想好吃也是有一些小细节要注意的。腌腊肉首选五花肉，五花肉肥瘦相间，看着比较有层次感，不仅吃起来肥而不腻，非常香，卖相也好小发猫。
30年酱油肉配方,做的酱油肉比腊肉更香更好吃!在农村，腌好的腊肉会挂在厨房内，经受一个月的“灶烟熏陶”，制成烟熏腊肉，如果是用柏树枝、果木枝熏过的，会有很浓的清香味，特别好吃。不小发猫。 也要选择有肥有瘦的猪肉，五花肉、前腿肉、后腿肉是最好的选择。我一般会用五花肉，无需清洗，有猪毛的用菜刀刮干净，倒上一些高度白酒，用手小发猫。
春天鲜笋配腊肉炖汤,汤鲜味美超好吃!竹笋怎么做好吃？竹笋像我这样把它和腊肉一起炖，汤鲜味美、香气浓郁，简单又好吃。·把准备好的200克竹笋清洗干净之后，给它改刀切成稍微小一点的滚刀块。·锅中放入800克水烧开，把切好的竹笋倒入锅中，大火烧开煮五分钟，把竹笋焯一下水。·时间到，把焯完水的竹笋捞出来，把水说完了。
藠头炒腊肉!真的香迷糊了藠头炒腊肉！真的香迷糊了～ 朋友们，一定要试试这个，真的太香啦！ 藠头真的很好吃，炒瘦肉、五花肉，做泡菜都很不错今天试了一下炒腊肉，哇塞，简直巴适！ 做法：1、藠头拍破，切成段，叶子和杆分开2、油热爆香辣椒碎、蒜末，放入藠头翻炒片刻(叶子先别放),加点生抽和辣椒面调味3、放入腊等会说。
腊肉先泡还是先煮?10人9错,难怪又咸又有烟熏味腊肉的水分才能慢慢的蒸发掉，水分越干越香，也越好保存。我们在做腊肉前，不管是蒸还是炒，首先用清水泡个两个小时，因为泡过后，肉质纤维会变软，盐分就会被泡出来，泡好后再放水里煮到水是奶白色的，再捞起来，煮到这个程度后，不管你怎么做都会好吃的，用这个方法做出来的腊肉口感软小发猫。
腌腊肉不能直接抹盐,想要味道香还入味,不霉不臭,这3步不能少虽然腊肉算不上特别稀罕，各大超市也均有售卖，但说实话，不管买多贵的，也没有自己做的好吃，总觉得差那么一点味道。毕竟整个腌制的过程都在说完了。 但腌腊肉却恰恰相反。因为洗过的肉容易变质发臭，所以做腊肉的时候，肉千万不要洗。那么如何保证其干净卫生呢？在肉表层反复涂抹高度白酒说完了。
腌制腊肉10斤肉需要添加多少盐?记住这个绝佳比例,让腊肉咸香可口且...导语：腌腊肉时，10斤肉放多少盐？牢记这个比例，咸香好吃，放一年都不臭随着新年的临近，我的婆婆已经开始整理家里的冰柜，准备过年所需的食材。平时她也喜欢囤积食物放在冰箱里，给人一种“家里有粮心里不慌”的感觉。这次整理时发现了被压在最下面的两块腊肉，决定拿出来享用。今等我继续说。
(^人^)
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