黄豆猪蹄做法大全家常窍门
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黄豆焖猪蹄好吃诀窍,4分钟学会,软糯鲜香!黄豆焖猪蹄满满的胶原蛋白软烂入味绝了食材:两个猪蹄、黄豆(提前一晚上泡好)、葱姜蒜、干红辣椒、八角、桂皮、香叶、冰糖做法:1、猪蹄冷水下锅,放入葱姜和料酒焯水,焯好水捞出洗干净,沥干水分备用。2、锅中倒入适量油,油热下入冰糖炒至融化,放入猪蹄翻炒均匀上色。放入说完了。
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焖猪蹄的美味秘诀:掌握“4个技巧”,打造Q弹软烂无腥味味道香的猪蹄,需要掌握一些特定技巧。说到最美味的做法,非黄豆焖猪蹄莫属。那么,如何才能做出好吃的焖猪蹄呢?除了焯水外,还需牢记“4个等会说。 是一个不可忽视的小窍门。三、为了使成品颜色更加诱人,建议添加糖色而非单纯依赖老抽调味。使用油与冰糖混合炒制糖色效果更佳,但需注等会说。
黄豆猪蹄的做法大全
黄豆猪蹄怎么做好吃又简单
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妈妈的味道:软糯脱骨红烧猪蹄,舌尖上的幸福红烧猪蹄——家常版的美味秘诀主要食材: - 猪蹄2只(约800克) - 鹌鹑蛋10颗(预先煮熟去壳) - 黄豆100克(提前浸泡一夜) - 冰糖30克- 啤酒1罐(330ml) - 八角2颗- 香叶3片- 干辣椒3个(根据口味可调整) 辅助调料: - 生姜数片- 大葱段若干- 料酒2汤匙- 生抽2汤匙- 老抽1汤匙- 蚝油1汤好了吧!
黄豆猪蹄的功效与作用及食用方法
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