什么菜适合做菜团子_什么菜适合做菜包
春天必吃菜团子,几块钱一锅,少油少盐超营养!第一章：菜团子的“前世今生”要说这菜团子啊，得从我姥姥那辈儿说起。老北京管这叫“野菜饽饽”，三年困难时期家家户户都拿它当救命粮。.. 留10%水分正合适。拌馅时先倒香油裹住菜叶，再放盐，这样既入味又不杀汤。去年有个美食博主来探店，非要学我们拌馅儿，结果她先放盐，菜汁把后面会介绍。
冬天多吃这个菜团子,少油无糖健康低脂,美味不长胖,完美早餐合适自己的口味即可。步骤六：放玉米面，我把所有处理过放进盆里的食材称了一下重量，约700g,玉米面我放了约70g,比例就是10:1,感觉这样能让菜团子的馅成团，又不会让面粉太多。如果想再减少点面粉用量，可以少量多次添加，只要能把馅捏成团就成。步骤七：把玉米面和蔬菜们混合均匀好了吧！
春天在哪里?藏在我们的美食里米米蒿可以做溜菜，也可以包包子或者菜团子。这次咱就做菜团子。浸泡好的米米蒿，捺捺水，切碎即可。我放了一揪韭菜。放点海虹肉，更鲜。还不过瘾，又放了一点虾米皮。拌馅就和拌饺子馅一样哈。另外这个野菜喜欢腥气，比如海鲜类和大油水的猪大油。菜团子的面用两种：白面和豆好了吧！
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