红烧排骨最正确的方法加什么配菜
美食推荐:川味红烧排骨、老坛脆耳片、椰香桂花帆立贝制作方法川味红烧排骨主料： 新鲜猪排骨，标准用量为500克左右，需剁成5厘米长的块状。配料：包含葱段、姜片各15克，蒜瓣5-8粒，干辣椒10克，花椒粒5克。部分做法会增加豆瓣酱20克、八角1颗以增强风味层次。配菜：可选用土豆、藕条或杏鲍菇200克，需切滚刀块备用。制作工艺： 1、排骨需冷水说完了。
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超下饭!软烂排骨配软糯年糕,红烧排骨年糕绝了排骨，作为这道菜的主角，其挑选有着严格的讲究。应选择新鲜、肉质饱满、无异味的排骨，这样制作出来的红烧排骨才能更加美味。年糕，作为配菜，其选择同样重要。应选用质地软糯、口感细腻的年糕，这样在烹饪过程中才能更好地吸收佐料的香味。制作方法在制作红烧排骨年糕时，烹饪后面会介绍。
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周末下厨指南!6道简单美味家常菜,香到流口水友友们！今天这几道简单又超下饭的菜，学起来吧！ 第一道家常菜美食食谱：鱼香肉丝， 酸甜咸辣全占齐！肉丝滑嫩，配菜吸饱酱汁，一口下去满满锅气，拌米饭香到舔盘！ 第二道家常菜美食食谱：红烧排骨， 排骨炖得软烂脱骨，浓稠酱汁裹满每一块肉，甜咸入味，大人孩子都爱吃， 第三道家常菜美食食谱好了吧！
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