什么菜晒干可以做干菜
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虎皮鸡爪烧梅干菜:酥脆Q弹,满是家的味道家常菜，最暖心。厨房飘香，围桌吃饭，都是好日子。今天，分享一道我爱吃的菜——虎皮鸡爪烧梅干菜。好吃、好玩，还有家乡味儿。虎皮鸡爪，脆嫩Q弹。鸡爪虽不起眼，却十分美味。炸过以后，金黄酥脆，宛如穿上了虎皮衣。外酥里嫩，好吃到停不下来。想想那油亮亮的鸡爪，香味扑鼻，是不是是什么。
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遇见这菜别手软,浑身是宝,切一切晒成干,冬天又省钱了大部分的菜都可以做成干菜，储备起来用作冬天的口粮，日复一日也形成的独特的味道。今天我就晒了嫩嫩的南瓜干，新鲜的嫩南瓜借助大太阳慢慢的晒干，完全干透后储存在袋子里面起来，防虫防回潮，待到冬天吃的时候再取出来泡软，可以很好的激发腊肉香味。我晒过很多的蔬菜，像茄子、..
立秋后,碰到6种蔬菜多囤点,晒干存起来,秋冬炖肉吃,有好菜了人们这个时候就可以取出家里的干菜，拿出来炖着吃，或者是煮着菜，就不用担心没有好菜吃了。立秋后，碰到6种蔬菜多囤点，晒干存起来，秋冬炖肉吃，有好菜了。到底是哪些菜呢？在秋天，我们江西还有专门的晒菜的节日，名为晒秋节，那么此时，可以晒一些什么菜呢？1、茄子把茄子晒成茄子干等我继续说。
寒风起,遇见此菜莫错过!晒干后更鲜美,简炒即成比肉还香的美味佳肴能够提供多样化的风味体验。即使如今冬季也能轻松购得各种新鲜蔬菜，但干菜独特的口感仍然深受人们喜爱，不论是炒菜还是炖肉都非常美味。今年我家种植的茄子产量特别高，每天能收获两大袋之多，根本吃不完，于是决定自己动手晒制茄子干。茄子本身营养价值高，晒干之后更是风味独好了吧！
土豆的灵魂伴侣:梅干菜肉末,成就小土豆的“封神”时刻?这菜不只是美食，更是一种回忆。它让我想起外婆家，想起家人一起吃饭的场景。食物能满足味蕾，也能温暖人心。这道菜，就承载着这份温暖。你也可以用这道菜，为家人做一顿家常菜。你的“土豆封神”吃法是什么？ 怎么样，心动了吗？如果你喜欢这菜，或者你有其他小土豆的做法，欢迎在评是什么。
“冬天吃一菜,病毒全绕开”,买20斤晒干,随吃随取什么用处，毕竟现在我们都可以去超市或者市场购买新鲜的蔬菜。但是，晒干菜真的只是“旧时”的做法吗？不，它仍然适用如今的生活。在冬天的时候，有很多人更喜欢吃一些干菜。随着天气越来越冷，很多朋友可能不太喜欢吃生冷的食物，那么你是否尝试过晒干大白菜呢？ 大白菜是北方人还有呢？
它是天然胰岛素,夏天建议多吃这菜,开胃消食,健脾利湿又降血糖这是我们北方家庭，尤其是农村家庭夏天餐桌上最重要的一个菜，豆橛子(豇豆)。在豆橛子大量上市的季节，几乎顿顿都离不开。豇豆的营养价值很高，而且产量高，吃法多，嫩豆角可炒，可炖，可凉拌，可做馅，可焯水晒干做干菜，老豆角可以炖菜，可以蒸菜，还可以腌制做咸菜和酸菜。熟透以后，豆粒等会说。
冬至吃什么?推荐八道家常菜,有菜有肉还有汤,好吃不贵老少皆宜菜干五花肉食材准备：干菜干(腌制的菜干或晒干的青菜)200克；五花肉150克；姜3片；蒜2瓣；干辣椒适量(根据口味可选);生抽1勺；老抽1勺；白糖1小勺；盐适量；食用油适量；料酒1勺； 做法步骤： 1. 菜干泡水：首先将菜干放入温水中浸泡30分钟左右，直到菜干软化。浸泡过程中可以适当更换一好了吧！
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立秋后,碰到这5种菜别手软,晒干囤起来,冬天炖肉,越吃越香而这个时候正是晒制干菜的好时机。立秋后，建议大家碰到这5种菜别手软，晒干囤起来，冬天炖肉，越吃越香，别不懂吃，到底哪种菜适合晒成干菜呢好了吧！ 晒干后的冬瓜干，不仅口感韧性十足，还有一种独特的清香，在寒冷的冬天，用冬瓜干炖肉，不仅可以增加肉的鲜味，还可以解油腻，非常的美味。二、..
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立秋后,遇到这菜买20斤,一切一晒保存起来,冬天炖肉吃干香耐嚼人们还会将这个时节里的应季蔬菜处理后晒干，为冬日的餐桌做好食物储备。时至今日，种植业以及交通运输业已经有了飞速的发展，在四季之中都可以吃到各种各样的菜，但在秋季晒制各种干菜的习俗依然流行，这是对民间传统的延续，更是人们对于食物干制后那种独特口感的牵挂。秋天的是什么。
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