腊肉怎么做不干_腊肉怎么做不干柴
炒腊肉别直接下锅,多做2步,又香又嫩不肥腻但是大多数人在处理腊肉时,第一步就犯了致命的错误——直接下锅煮或随意泡水,导致腊肉又硬又咸,甚至发霉变质。从业20多年的川菜大厨周师傅坦言:“腊肉处理的“黄金法则”看似简单,但90%以上的家庭都踩了雷。甚至在第一步就做错了,导致腊肉又咸又硬,咬都咬不动。其实只要后面会介绍。
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江西家常菜萝卜干炒腊肉:藏在菜里的乡愁与文化萝卜干炒腊肉,这道江西家常菜,承载着诸多乡愁。它不只是一道菜,更是回忆、乡情与家的味道。简单食材,却能做出让人念念不忘的滋味。高中住校时,两周才能回一次家,回家最大的动力便是妈妈做的萝卜干炒腊肉。腊肉的香气,搭配萝卜干的咸香微辣,令人叫绝,瞬间能将人带回高中时代还有呢?
腊肉烧白菜总做不好?分析原因+解决方案,一文帮你解决家人们谁懂啊!满心欢喜做一道腊肉烧白菜,结果端上桌却又咸又柴,一点都不好吃,本想着惊艳所有人,结果“社死”现场了。我懂这种感觉,辛苦做出来的菜不好吃,那心情就像坐过山车,直接从山顶跌到谷底。别担心,今天咱就一起分析分析,看看问题到底出在哪。先来说说这腊肉烧白菜做不等我继续说。
江西家常菜萝卜干炒腊肉,勾起的乡愁你熟悉吗?萝卜干炒腊肉,这道江西家常菜,藏着不少乡愁。它不只是菜,更是回忆,是乡情,是家的味道。你能想象吗?简单的食材,能做出让人念念不忘的味道? 记忆中的味道:高中和腊肉的香气高中住校,两周才能回家,盼周末盼得眼都红了。回家最大动力?妈妈做的萝卜干炒腊肉。腊肉香,加萝卜干的咸等我继续说。
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必看!腊肉烧白菜这样做,鲜香下饭,学会再也不用点外卖啦家人们谁懂啊!忙碌一天回到家,瘫在沙发上根本不知道吃啥,点外卖吧,又贵又不健康,味道还千篇一律。难道就不能在家搞出一顿鲜香下饭的美食吗? 其实,学会做这道腊肉烧白菜,保准你再也不想点外卖啦!那到底咋做才能让腊肉烧白菜好吃到舔盘呢?别着急,下面我就把具体做法分享给你。..
必看!萝卜干炒腊肉如何做到香辣过瘾,秒光盘?完全不知道该做啥菜。点外卖吧,又不健康还贵,自己做饭吧,实在想不到做啥能好吃又下饭。今天我就给你支个招,做一道香辣过瘾、秒光盘的萝卜干炒腊肉。这道菜做起来简单,吃起来那叫一个香,保证你吃了一次就忘不了。那问题来了,到底要怎么做才能让这道菜香辣过瘾呢?别着急,下面说完了。
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腌腊肉10斤肉放多少盐?掌握配比咸香可口放一年不坏腌腊肉时,10斤肉放多少盐?掌握1个配比,咸香可口,放一年不坏。临近年关了,很多地区都已经开始陆陆续续杀年猪为过年做准备啦,每年杀年猪后,就要开始忙着做各种腊肉、腊肠了,以前生活条件不好,年底杀一头猪,然后做成腊肉,可以吃上一整年,只要方法掌握的好,腌制出来的腊肉咸香可后面会介绍。
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90%的人都不知道!萝卜干炒腊肉这样做香辣过瘾,赶紧收藏家人们谁懂啊!平时吃的萝卜干炒腊肉总是差点味儿,其实是做法不对!今天我就把独家的做法分享给你,保证做出来香辣过瘾,这波操作直接封神,赶紧收藏! 首先,食材挑选是关键。选萝卜干的时候,你要选那种质地比较硬、颜色偏深的,这种萝卜干经过了充分的晾晒,水分少,吃起来更有嚼劲。..
必看!藠头炒腊肉这样做,好吃到停不下来,快学起来!调料可千万别放多了,不然会掩盖藠头和腊肉本身的味道。这调味就像是给这道菜画龙点睛,一点点就够了。按照我上面说的这些做法,你肯定能做出一道美味到让你停不下来的藠头炒腊肉。这道菜做法简单又美味,绝对是你餐桌上的一道王牌菜。家人们赶紧学起来,做给自己和家人尝尝吧等我继续说。
第331章 王俊做腊肉,包谷饭,干酸菜招待,陈勇几人吃的一脸痛苦你们怎么吃不习惯呢?我家没汤呀!”王俊翻了一个白眼,他觉得这腊肉和包谷饭,是天底下最好吃的东西。他想不明白陈勇几人为什么吃不习惯小发猫。 都不敢做第1个吃饭的人,都想看看陈勇吃了以后怎么样。陈勇脸色难看,用筷子随便扒了一点包谷饭放在嘴里面,顿时,一种苦涩的味道,在嘴巴里小发猫。
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