酒的执行标准10781.3是勾兑吗
中国酒业协会推动行业术语规范化变革:“勾调”取代“勾兑”、淡化...应专注于提升酒体风味，让消费者根据自身喜好，自主选择饮用方式，让饮酒体验变得轻松、愉悦、个性化，从而适应小酌、居家、好友聚会等新场景。目前中国酒业协会正在大力推动行业术语的规范化变革。其一，已用“勾调”一词取代容易引发误解的“勾兑”；其二，逐步淡化“香型”概念说完了。
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粮食酒跟酒精勾兑酒怎么鉴别?掌握这几点轻松区分其实粮食酒和酒精勾兑酒的差别，学会几招就能轻松分辨。今天就教大家几个实用小技巧，买酒时照着做，保证不上当。先看配料表和执行标准，这是最直接的方法。纯粮酒的配料只有高粱、小麦、玉米这些谷物，不会有“食用酒精”“食用香精”。执行标准也有讲究，GB/T10781开头的是纯还有呢？
白酒瓶上有这些标识要当心!懂行人提醒:专坑不懂酒的那肯定是勾兑酒没跑了，液态法或固液法白酒喝多了对身体可没好处。执行标准号是纯粮酒的“身份证”。浓香型白酒得认准GB/T10781,酱香型是GB/T26760,这些都是固态发酵的纯粮酒。要是看到GB/T20821(液态法)或GB/T20822(固液法),直接pass!这种用食用酒精勾的酒，口感和纯粮小发猫。
超市买白酒,瓶身有“这几个字”扭头就走,再便宜也别碰在超市挑白酒时可得擦亮眼睛，有些酒瓶上的标识藏着大学问。就说执行标准号吧，要是看到GB/T20821或者GB/T20822这种开头的，基本都是勾兑酒，喝着口感差还伤身体。真正的纯粮好酒得看GB/T10781.1-2021(浓香型)、GB/T10781.2-2022(清香型)或者GB/T10781.4-2024(酱香型),这些小发猫。
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过年喝酒,酒瓶有3个“标识”就是纯粮好酒,放心喝!这种勾兑酒喝起来口感发飘，还容易上头。真正的纯粮酒靠粮食自然发酵，酒香醇厚，喝着不辣嗓子。再瞅执行标准号，这可是白酒的“身份证”。纯粮酒都是GB/T开头，不同香型对应不同标准：浓香型是GB/T10781.1-2021(2022年实施),清香型是GB/T10781.2-2022(2023年实施),酱香型新标小发猫。
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