什么鱼适合做鱼冻_什么鱼适合做鱼冻子
新春走基层·年味非遗丨烧旺柴火熬鱼冻红网时刻新闻记者罗雨晴长沙报道水车镇过年，家家户户都得烧旺柴火熬鱼冻。取几瓢老井水，备一捆新柴干，从屋前池塘里捞一尾活蹦乱跳的草鱼，去鳞去脏，切成两指宽，加入食盐和白醋，拌匀静置入味。随后，烧旺柴火，将鱼块下锅，放入大块生姜，再燃几片当地特有的香叶，加井水焖煮四十分后面会介绍。
美食推荐:火爆羊头、香煎鳕鱼配黑鱼子酱、水晶鱼冻做法把所有处理好的食材装盘。水晶鱼冻材料： 鲩鱼200 克，虾仁100 克。调味料： 盐、黄酒、醋、姜末、糖、葱汁、姜汁各适量。制作方法： 1、鲩鱼洗净切块，放入沸水锅中，加入所有调味料，熬至鱼肉碎烂，滤渣留汤，盛于模具内。2、虾仁洗净，汆水后捞出，置于放有汤汁的模具内，将模具入冰好了吧！
第二百三十五章 这人怎么就这么好骗哪?过年的剩菜还有，薛双双热了咸肉蒜苔，鱼杂豆腐，骨头汤，红烧鱼就直接吃冷的，鱼冻味道也挺鲜美的，再炒了个酸萝卜解腻，两人配上大米饭，吃得十等会说。 ”“不过我现在赚不到什么银钱，只好委屈双双跟我一起吃苦。”薛双双瞪大眼睛：“那怎么行？我这人最怕吃苦了，才不要跟你一起吃苦。”林白等会说。
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