煮熟的鸡胸肉可以过凉水吗
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百香果拌鸡肉酸辣开胃,好吃不长肉!百香果怎么做最好吃?百香果像我这样和鸡肉一起拌着最好吃,营养味美超级开胃。·锅中放入600克清水,准备100克鸡胸肉,冷水下锅,放入2克姜片、5克葱段、5克米酒,大火烧开煮15分钟,把鸡胸肉煮熟。·时间到,把煮熟的鸡胸肉捞出来放凉。鸡胸肉放凉之后用手撕成丝,这个丝不要撕好了吧!
夏日消暑必备!凉拌鸡丝米线拯救你的食欲!鸡肉我用鸡胸肉,肉质紧实。冷水下锅煮,加点姜片花椒去腥。煮熟后立刻放冰水里泡,这样鸡肉才嫩。然后撕成丝,简单吧? 酱汁是关键,生抽、香醋、蚝油、白糖、盐,比例嘛,我的独家秘方!你也可以自己调,喜欢辣的加小米辣,喜欢香的加香菜,随意发挥。米线要提前泡发,时间看米线粗细,一等我继续说。
天热没胃口?“2凉2鲜”拯救餐桌,解暑开胃小白也能做!喜欢的话可以撒上一些熟白芝麻,增添香气和口感。7. 装盘享用:最后将拌好的柠檬手撕鸡装盘,立即享用。酸辣开胃,清爽无比,十分适合炎热的夏天。温馨提示: (1) 鸡胸肉煮熟后一定要用冷水冲凉,这样能保持鸡肉的嫩滑口感,避免过老。(2) 根据个人口味,可以适量调整调料中的糖和醋的等我继续说。
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