在家做豆腐的方法_在家做豆腐的方法视频
在家轻松做麻婆豆腐,这3个技巧让味道更正宗!好好的一盘麻婆豆腐就被这勾芡给毁了。你能接受因为勾芡没做好，而毁了一整盘麻婆豆腐吗？反正我是不能！ 勾芡这技术活要是搞砸了，还想做出正宗麻婆豆腐？哼，想都别想啦！ 在家做麻婆豆腐呀，可别再盲目地瞎做啦。按照这3个技巧来，选材把好关，炒制按“灵魂”步骤走，勾芡也做好技术小发猫。
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做麻婆豆腐总失败?这3个误区千万别踩!网上有个挺火的事儿，一网友兴致勃勃照着教程做麻婆豆腐，结果那成品简直惨不忍睹，豆腐碎得不成样子，味道也不对劲儿。这可让不少想在家大等会说。 要是想让豆腐的味道更浓郁，还可以在浸泡盐水的同时，加入一些生姜片和葱段，这样能让豆腐更加入味。你以为传统的焯水方法就一定好吗？显然等会说。
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一块冻豆腐秒变下饭神器,加香菇酱提味,邻居都馋哭了冻豆腐吸满酱汁，搭配香菇和金针菇，味道浓郁又下饭，今天就来教你怎么在家做这道菜，省钱又好吃！ 冻豆腐为啥这么受欢迎？它便宜又好吃，家家户户都能买到。菜市场一块冻豆腐不过几块钱，拿回家一加工，立马变成餐桌上的主角。冻豆腐的孔隙像海绵，特别会吸汤汁，咬一口满嘴鲜香，比吃肉小发猫。
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麻婆豆腐在家做不麻不辣?这3个技巧快收藏!豆腐处理不好，那可是会直接影响麻婆豆腐的口感和味道的哦，这能行吗？当然不行！首先呢，在碗中加入清水，再加入一勺食用盐搅拌均匀，然后把买回来的豆腐放入碗中浸泡30分钟以上哦，这样做一方面可以杀菌，另一方面还能有效去除豆腥味儿呢。当然啦，还有一种办法，就是把豆腐切块放入小发猫。
家庭版葱烧豆腐,2种食材做出星级美味!这样才能做出真正美味的家庭版葱烧豆腐呀。这难道不值得我们好好琢磨琢磨吗？ 总之，家庭版葱烧豆腐看似简单，实则暗藏诸多的小技巧。只要掌握了这些，用区区2种食材，在家也能轻松做出星级美味，让家人赞不绝口。下次再做这道菜的时候，不妨试试这些方法，说不定会给你带来意想不后面会介绍。
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必看!蟹黄豆腐如何做得滑嫩入味?3个技巧轻松搞定家人们谁懂啊！每次在饭店吃蟹黄豆腐，那滑嫩入味的口感都让我念念不忘，自己在家做却总是差那么点意思。别担心，今天我就把蟹黄豆腐做得滑嫩入味的3个技巧分享给你，学会这波操作直接封神！ 食材选择技巧食材选得好，做菜没烦恼。首先是豆腐，你尽量选嫩豆腐，像那种盒装的内脂豆腐好了吧！
香煎脆皮豆腐这样做,外酥里嫩,一口就爱上!网上有个挺火的事儿，有人说自己在家做香煎脆皮豆腐，严格按照步骤来，可就是做不出那种外酥里嫩、一口就爱上的感觉，还纳闷儿是不是豆腐跟好了吧！ 您要是按照咱说的这些去做，保准能做出让全家人都赞不绝口的香煎脆皮豆腐哦。大家不妨试试按照正确的方法去做这道菜，做完了记得来分享好了吧！
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在家轻松做豆腐脑,简单省事口感佳!今天分享一个用内酯豆腐做豆腐脑的做法，口感和味道都特别好，大人孩子都喜欢。·准备100克内脂豆腐，用勺子挖成小块放入盘中，放入蒸锅中，大火烧开蒸8分钟。·时间到，把内酯豆腐取出来。·把锅烧热，往里边放入15克油，油烧热之后，往里边放入50克肉末，把肉末滑散炒熟。·肉末等我继续说。
1斤花生6斤水,教你在家做花生豆腐,不用石膏和内脂,洁白嫩滑1斤花生6斤水，教你在家做花生豆腐，不用石膏和内脂，洁白嫩滑营养又好吃！我真是万万没想到，吃了这么多年的花生，居然用花生也可以做豆腐，不用石膏不用内脂做出来的花生豆腐白白嫩嫩，Q弹又爽滑，随手一做营养又美味，下面我就把详细的做法分享给大家。首先我们先来准备花生，花生分等我继续说。
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必看!做酸奶选发酵菌有门道,哪种适合你快来看!家人们谁懂啊！想在家自制酸奶，结果做出来要么像豆腐脑，要么没味道，这都是发酵菌没选对闹的！选对做酸奶的发酵菌那可太重要了，直接影响你酸奶的口感、风味和健康功效，今天咱就来好好唠唠。先说说不同发酵菌对酸奶质地的影响。比如嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌这对经典组合，就后面会介绍。
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