牛排骨怎么煮好吃又嫩又烂视频
必看!辣炖牛排骨这样做,鲜嫩入味到爆,学会秒变大厨!牛排骨外面都糊了，里面还没熟，这波操作可就太拉胯了。最后，说说调味秘诀。这可是让辣炖牛排骨灵魂升华的关键一步。除了常见的盐、生抽、老抽、蚝油这些基础调料，你还得加点灵魂辣椒。可以根据自己的口味选择不同辣度的辣椒，喜欢吃辣的就多放点，不怎么能吃辣的就少放点。我还有呢？
番茄牛排骨,酸甜开胃一口就爱!牛排骨2斤冷水下锅，加入姜、葱、料酒焯水，热锅冷油倒入冰糖30克，小火炒出糖色，倒入焯过水的牛排骨翻炒上色2、加入香叶3片、八角2粒、姜片和洋葱，倒入生抽2匙、豆瓣酱1匙、料酒2匙3、加入百品日光浓香番茄火锅汤料200克，加入没过材料的开水，大火煮开后转小火煮40分钟4、..
牛排骨这么做吃过一次就爱上,酱汁浓郁可口下饭,太过瘾了下入牛排骨：将处理好的牛排骨块放入锅中，转中火，两面煎至微黄，锁住肉汁，同时逼出多余的油脂，使肉质更加紧实有弹性。调味上色：倒入料酒，迅速翻炒，利用酒精挥发带走腥味，随后加入生抽、老抽调色，白糖提鲜，继续翻炒均匀，让每一块牛排骨都裹上浓郁的酱色。三、焖煮入味加入高汤等会说。
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