什么鱼吃起来比较腥_什么鱼吃起来不腥
什么鱼煎着吃最好吃?你吃过哪种?厦门大厨分享的“酱油水煎鲳鱼”技法：先将鱼身斜切三刀，热锅冷油煎至定型，再倒入特调酱油水(酱油、冰糖、香菇蒂熬制)收汁。这种半煎半焖的方式使鱼肉既有焦香又保持细嫩。金门地区的“高粱煎鲳”则用58度金门高粱代替料酒，酒香能完美化解鱼腥。七、创新煎鱼：现代厨艺的跨好了吧！
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不管炖啥鱼,只放葱姜蒜就错了!多放2种料,鱼肉鲜嫩不腥炖鱼是家常菜里的“硬菜担当”，鱼肉软烂入味、汤汁泡饭香到舔碗，可不少人总抱怨自家炖的鱼有腥味、肉质柴。其实问题多半出在调料搭配上——别以为葱姜蒜是“万能去腥CP”，想要炖出无腥鲜嫩的鱼，关键要多放这2种“灵魂调料”，再掌握3个细节，新手也能炖出饭店水准！ 一、炖鱼还有呢？
喜欢吃鱼的朋友看过来,十二款家常鱼做法推荐鱼富含蛋白质和各种营养元素，是一种上好的食材，也是我们家庭餐桌的一道必备菜。小时候听老人们说，小孩吃鱼聪明；长大了听医生说，多吃鱼有营养；年老了听养生的说，多吃鱼健康！ 其实，还有一点，鱼很美味，鱼肉的口感是其他肉食无法比拟的。吃鱼有这么多好处，但好多人却不知道怎么吃等我继续说。
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