自己在家怎样做豆沙馅艾草青团
春日限定!手作艾草豆沙青团,揉进自然气息的软糯清香艾草豆沙青团食谱|食材清单(12个量)| 艾草面团•新鲜艾草叶200g •糯米粉250g •粘米粉(大米粉)50g(增加韧性防塌) •小麦淀粉(澄粉)30g(提升透明度) •细砂糖30g •小苏打2g(固色关键！) •猪油/玉米油15g 红豆沙馅•红豆150g •清水400ml •红糖/细砂糖80g(减糖版可后面会介绍。
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艾草别做青团啦,试试这新吃法,软糯香甜层次分明!豆沙馅，咬下去既有艾草的草木清香，又有黄豆粉的醇厚，比奶茶店的网红青团还要绝！ 先说说这抹神仙颜值！翠绿的糯米皮像把整个春天卷了进去，切开后豆沙的深红层层晕染，再裹上金灿灿的黄豆粉，活脱脱是块翡翠玛瑙。随手拍张照发朋友圈，闺蜜们疯狂问链接，根本不信是我自己做的！ 最绝等会说。
用了十几年的青团方子,照做软糯不粘牙全家爱吃分享菜谱：【豆沙青团】用料：糯米粉300克，小麦淀粉130克，糖20克，玉米油20克馅料：豆沙馅料新鲜的艾草特别好闻，晒干还可以驱蚊的。具体做法：先烧水，然后把清洗干净的艾草放入焯烫，同时加入少许的苏打粉可以防止变色。接着，捞出过一下凉水，然后攥干水分。一次可以做多一些，多等会说。
寒食节冷食指南:从青团到樱花冻,古人春日限定太绝!寒食节“不动烟火”的习俗，让冷食文化成为舌尖上的诗意传统。推荐以下5道经典+创意菜品，既有古风雅韵，又适合现代餐桌，轻松复刻千年春味！ 1. 青团(经典版) 食材：糯米粉、艾草汁、豆沙馅/咸蛋黄肉松做法： 1. 艾草焯水榨汁，混合糯米粉揉成团； 2. 包入馅料蒸熟，冷却后食用。特色：外皮说完了。
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