咋样做茄子更好吃_咋样做茄子不会发黑
别人做的凉拌茄子为啥好吃?秘密在这!那还能好吃吗？ 还有哦，蒸好的茄子取出，稍微晾凉，待不烫手时，得用手撕成细条或小块放入盘中哦。可别偷懒用刀切呀，手撕的茄子凹凸表面更挂汁呢，这汁儿挂得足，味道可不就更浓郁啦。您平时处理茄子是不是就没这么讲究呀？难道不觉得这样做会让凉拌茄子更好吃吗？ 蒸煮茄子时间不是还有呢？
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茄子这样做太好吃,让人永远吃不腻!六月生长季，菜市场的蔬菜真是鲜得能掐出水来，不仅新鲜美味，还营养满满，在这些琳琅满目的蔬菜中，我最中意茄子，无论是凉拌、还是炒、又或者是蒸，都好吃，下面就把我最喜欢的5种做法分享给大家，总有你喜欢的一款。一、茄子烧豆角茄子烧豆角，香辣下饭，软糯入味，下饭必备菜，我朋是什么。
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炒茄子别过油直下锅,一招让茄子鲜香入味不油腻下饭菜里必须有茄子的一席之地，特别是吸满汤汁的茄子，一口茄子一口米饭根本停不下来。但是常见做法要么油炸，不健康也不适合家庭小炒，要么焯水，做出来水塌塌的，今天教你一招，炒好的茄子鲜香入味不油腻，好吃又下饭，而且少油少盐，一起来看看我是如何做的吧。做这道菜要用长条的小发猫。
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凉拌茄子这样做,比大鱼大肉还香,快学!今儿咱就好好唠唠这凉拌茄子到底咋做能这么出彩。茄子不用切得规规矩矩才好吃咱平时做菜，总觉得食材得切得整整齐齐才像样。可这凉拌说完了。 所以在按照基本的调料配方做的时候，还可以根据自己的喜好稍微做些调整呢。但不管怎么调整，也别一下子把所有调料都扔进去呀，得有个先后说完了。
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别再乱做凉拌茄子啦!这3个技巧快收藏!嘿，你是不是也经常照着菜谱做凉拌茄子，结果却不尽人意呀？就说前几天，我一朋友信心满满地做凉拌茄子想露一手，结果那味道，简直没法说，好好的茄子硬是被做成了“黑暗料理”。这凉拌茄子，可真不是随便做做就能好吃的呀！你是不是也好奇，到底咋做才能做出让人垂涎欲滴的凉拌茄子呢小发猫。
别再乱做红烧茄子啦!跟我学,保证好吃!为啥按照网上的教程做，还是做不出饭店那种好吃的红烧茄子呢？难道这红烧茄子真就这么难做？别着急，今天就来跟大家好好讲讲，别再乱做红烧等会说。 会炸不出茄子的香味。那怎么测试油温够不够呢？可以用白糖测试一下呀，直接放一小块进去，如果它能够快速的上色，就说明油温已经够了。这多等会说。
茄子包包子调馅干货!照着做,出锅皮软馅嫩超好吃!家人们谁懂啊！每次用茄子包包子，不是馅干巴巴，就是没味道。今天我就把茄子包包子调馅的秘籍分享给你，照着做，出锅皮软馅嫩，好吃到让你“炫”不停！ 第一步：茄子处理选茄子可有讲究，嫩茄子口感更清甜。把茄子洗净后切成小丁，撒上一勺盐，搅拌均匀，腌制15分钟。这波操作就像是给茄等我继续说。
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夏天吃茄子真香!做法简单,比红烧肉还好吃夏天要多吃茄子，茄子这样吃太香了，做法简单，比吃红烧肉都香！茄子蒸熟后用刀切成菱形花刀撒上炒好的蒜末，撒上小葱花，就可以开吃了这个菜的特点就是简单，好吃，我们吃货朋友们的追求就是简单又好吃啊，有人说这不就是蒜末茄子吗？是的但是这是最完美的蒜末茄子，一般人做蒜末茄子说完了。
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揭秘!凉拌茄子好吃的关键,竟藏在这一步?茄子切10cm长条摆盘，水沸腾后转中火蒸8分钟，用筷子戳最粗的部位能轻松穿透就得立即关火，蒸太久可就变水唧唧的啦。还有的是水开以后放蒸锅大火蒸十分钟。您瞧瞧，这时间和方式都不太一样呢。要是不管不顾随便蒸，那茄子的口感可就全毁啦，到时候做出来的凉拌茄子能好吃才怪呢好了吧！
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茄子配面条神仙吃法,做法简单超好吃,香迷糊啦!天气越来越热了，平时下班回家根本懒得做饭，只想快点弄点吃的。不得不说，这个天气实在是太适合吃打卤面了。清清爽爽的口感，吃着又香又有嚼劲。今天就教大家茄子的神仙吃法，搭配着面条，做法简单还好吃，真的太香了。第一步：准备食材茄子、黄瓜、五花肉、西红柿、面条、生姜还有呢？
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