怎样蒸花馒头最好吃_怎样蒸花馒头最好吃窍门
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蒸馒头别只加酵母,多加“2白”,又白又香凉了也不硬南方奶香馒头、老面馒头等。然而，许多人在家蒸馒头时，常常遇到馒头不够蓬松、表皮发黄、凉后变硬等问题。其实，关键在于和面时的配料。除了酵母，老面点师傅还会加入“2白”让馒头更加雪白暄软，久放不硬。那么“2白”指的是什么呢？又为什么可以让馒头更加好吃呢？ 要想知道后面会介绍。
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面粉别只蒸馒头,懒人新做法,比包子简单、油条好吃!第一章：面粉的华丽转身老话说"巧妇难为无米之炊",可有了面粉也别光想着蒸馒头。上个月去老面点师傅家串门，见他家灶台上摆着金黄酥脆的芝麻饼，尝了一口当场就惊了——外皮酥得直掉渣，内里层层起酥，芝麻香混着麦香在嘴里炸开。师傅笑说："现在年轻人总嫌和面麻烦，其实换个做法后面会介绍。
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面粉别只蒸馒头,懒人新做法,比包子简单油条好吃第一章：老灶台上的焦香密码我家楼下修车铺老张有句口头禅："汽油味闻多了，就馋口焦面香。说的正是这葱香芝麻饼。这吃食原是胶东渔民的干粮——早年间出海，船舱里潮气重，烫面做的饼子扛得住捂，芝麻粒能盖住鱼腥味。前年我在威海码头见过个七十岁的老太太，铁鏊子架在柴油桶改说完了。
必看!蒸包子馒头总是失败?3个技巧让你轻松搞定家人们谁懂啊！满心欢喜地准备蒸包子馒头，结果不是蒸出来像石头一样硬邦邦，就是表面坑坑洼洼，颜值和口感双双“扑街”。这是不是你蒸包子馒头时经常遇到的失败场景？ 咱就是说，到底怎样才能成功蒸出又软又白、蓬松喧乎的包子馒头呢？别着急，接下来我就给你分享3个实用技巧，让你后面会介绍。
常吃“酵母”馒头,对身体有害吗?好多人还不知道,内行人告诉你答案!大家好，日常生活中，米饭和面食是餐桌上必不可少的主食，尤其我们东北人、山东人比较爱吃馒头。记得以前的馒头老面发酵的比较多，但是随着生活水平的提高，老面馒头已经不多见了，尤其现在人可能没人花时间去做老面馒头，取而代之的是酵母蒸的馒头。其实酵母馒头也是非常好吃的，好了吧！
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