怎么制作泡菜又香又脆
泡菜腌制总失败?这3个关键因素,你注意到了吗不少网友在网上吐槽自己腌制泡菜总是失败，不是泡菜坛生花，就是泡菜不脆或者不酸，闹得满心郁闷。这泡菜腌制咋就这么难呢？难道真有啥神秘莫测的诀窍没掌握？其实啊，泡菜腌制总失败，这3个关键因素，你可真得注意到了呀！ 好多人觉得腌制泡菜嘛，多放点盐能防止变质，肯定错不了。嘿是什么。
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泡菜腌制的门道,不懂这些,难怪味道差强人意土陶坛子那可是做四川泡菜的绝佳选择呢。为啥呢？因为土陶坛子透气性好，能为泡菜发酵提供良好的环境，而且坛子的密封性也得好呀。在使用坛子以前，得将其彻底地清洗干净，接着还要用白酒来擦拭内壁，这步骤可不能省。就像有的朋友用玻璃罐子来制作泡菜，虽说从外观上看挺干净的还有呢？
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泡菜制作有何秘诀?看完这篇恍然大悟网上掀起了一股自制美食的热潮，其中泡菜的制作更是备受关注。不少人纷纷晒出自己制作的泡菜，可结果却是千差万别，有的泡菜又脆又好吃，有等我继续说。 那做出来的泡菜味道可就太单一啦，这能叫成功的泡菜吗？显然不能呀！ 所以说呀，制作泡菜选蔬菜，可不能只看新鲜，还得讲究个搭配，不然怎么能做等我继续说。
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