最简单又好吃的蒸鸡蛋羹_最简单又好吃的蒸菜新品
蒸鸡蛋羹,记住别加生水!掌握好4点,鸡蛋羹滑嫩无孔洞,零失败不管咋做都好吃，让人百吃不厌。要说做法简单，又好吃营养的做法，非蒸鸡蛋羹莫属，相信很多人都爱吃，也经常在家做。虽说蒸鸡蛋羹谁都能做，但是想要做出最好吃的口感，还需要掌握一点窍门，可不是把鸡蛋打散再加水蒸熟就行。我也很喜欢吃蒸鸡蛋，做过很多次，以前制作时出现过各种状是什么。
蒸鸡蛋羹别只加水,加这东西,鸡蛋远离“小蜂窝”轻松蒸出好吃颜值高的鸡蛋羹。很多人在蒸鸡蛋羹时，都只会加水，这样做是错的，而容易起“小蜂窝”，应该加水的同时，再加点它，鸡蛋羹告别“小蜂窝”。我们一起来看看！ 首选准备两个碗，一个是用来打散鸡蛋液的，一个是用来装水的。将鸡蛋打入碗中，用筷子将鸡蛋液搅拌均匀，一定要搅小发猫。
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蒸鸡蛋时,加冷水和热水都不对!教您一妙招,蛋羹比豆腐脑还细嫩“鸡蛋羹，一定会比豆腐脑更好吃”，这句话曾被众多人热衷地推荐，听起来似乎是无可争议的，当你亲手做一碗鸡蛋羹，一个人静静的品尝后，才恍小发猫。 用温水蒸鸡蛋才对传统的蒸鸡蛋羹多采用冷水入锅，冷水升温慢，鸡蛋羹蒸制时间过长，加热过久导致水分流失。热水入锅，蒸汽过多，水分易集在小发猫。
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