怎么做馒头不用发酵粉_怎么做馒头不用发酵不用放酵母菌
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老面与发酵粉之争:谁才是馒头界的味道王者?但在蒸馒头这件事上，一直存在着老面和发酵粉的“江湖之争”，今天咱们就来好好唠唠，到底用哪个蒸出的馒头更好吃。老面馒头：传统手艺的韵味老面，也叫面肥、引子，说白了就是上次发面剩下的一块面团，在老一辈的厨房里可是宝贝。用老面发面做馒头，那可是一种传承。就像我奶奶，每等会说。
懒人必看!做馒头的超快速妙招馒头，可以说是怎么吃都不会腻的。馒头的种类也很多，如白面馒头，玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头，叫法也不尽相同，馒头是中国北方的主食。当然最爱的还是白面馒头，大家呢？ 面粉揉面的时候一点点的加水，加入发酵粉等待面发酵。没有发酵的面是不能做的，切记！ 先等我继续说。
保存馒头别直接放冰箱!一招让馒头放3个月仍松软好吃蒸馍馍曾经是最基本的生活技能。在没有发酵粉的年代里，对醒发面团需要的时间、温度、湿度的掌控，基本上靠的都是个人的经验和习惯。现在的北方地区，基本还是以馒头为主食。除了自己蒸或者去馒头房购买以外，怎样保存馒头也成为了一个很重要的事情。特别是春节期间，为了过等会说。
原创文章，作者：天源文化企业宣传片拍摄，如若转载，请注明出处：https://www.nicevideo.net/ctfhj0eg.html
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