在家吃火锅买什么才有店里的味道
在家吃火锅,不香了?“在家吃火锅第一股”锅圈的日子并不好过，门店总数从去年年底的10307家降至当前的8713家(最新数据来源：窄门餐眼),不到一年关了1594家，上半年的营收和净利润也双双下跌。在家吃火锅为什么不香了？有人说，在家吃火锅太麻烦，需要提前买菜弄料，吃完屋子味道久久不散不说，还得接说完了。
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这个配方好牛,完美复刻火锅店的味道!周末在家我就琢磨着，能不能自己在家做出火锅店的味道呢？ 于是我就各种研究尝试，还真让我捣鼓出了一个超牛的配方，浓郁醇厚，让人瞬间食欲大增，和店里的味道简直一模一样，甚至有点超过了的感觉！ 吃的时候我和我妹是连连赞叹，两人一锅十几分钟就炫完了！ 准备如下图的食材： 随便的等我继续说。
为什么海底捞火锅底料随处可买,实体店生意还那么好?汤底还都是一样的味道，那谁还去店里吃？ 在家里吃，食材置备方面更实惠，自己经手处理更放心；但你买的火锅底料一定会缩水一些，商人肯定不会是什么。 在家用火锅底料你得动脑，自备食材预加工主动调好口味才是正解。在外面吃虽然比在家吃显得比较奢侈，但相当于付费购买食材、场地、器具是什么。
别再买芝麻酱啦!在家自制,细腻顺滑醇香浓郁芝麻酱是我们常用到的调味料，尤其是冬天吃火锅，夏天拌菜、拌面条的时候。市场买来的芝麻酱，回来还要稀释，特别麻烦，其实在家也能做出味道香醇浓厚的芝麻酱，而且不用稀释干净又卫生，但是好多人都不知道，芝麻酱怎么做的好吃，今天呢，我就把详细的做法分享给大家，不到10块钱就能做还有呢？
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