在家如何做烤茄子_在家如何做烤羊肉串
为啥你做的红烧茄子不入味?原因在这!在网上看到不少人吐槽，说自己在家做的红烧茄子，要么就是不入味，要么就是颜色发黑，卖相难看，口感也不佳，完全没有饭店里那种让人一口接一口的美味感觉。嘿，你说这是为啥呢？难道做个好吃的红烧茄子就这么难吗？ 以为茄子能直接下锅就大错特错啦！ 好多人做菜图个省事，觉得茄子嘛，是什么。
做红烧茄子总粘锅?这2个小妙招快码住!嘿，你有没有过这样的经历呀？满心欢喜地准备做一道美味的红烧茄子，结果呢，那茄子就跟锅底死死黏在一起，好好的一道菜，瞬间变得焦糊不堪，心情也跟着糟糕起来啦！这做红烧茄子总粘锅的问题，可真是太让人头疼啦，难道就没办法好好享受这道美食的制作过程了吗？别急，下面这2个小妙招后面会介绍。
红烧茄子这样做,上桌秒光盘,不信你试试!有人说自己按照网上各种教程做红烧茄子，可要么茄子油腻得没法下嘴，要么就是没什么味道，压根儿不像别人说的那样美味能让上桌秒光盘。这就奇了怪了，难道那些所谓的“秒光盘”红烧茄子做法都是骗人的？其实啊，这里面可大有门道，今儿咱就来好好唠唠这红烧茄子到底咋做才能真的还有呢？
茄子包子调馅诀窍大公开,做法简单皮薄馅多超好吃!茄子包子怎么调馅才好吃？告诉你诀窍，做法简单还好吃，皮薄馅多小时候在家，一到夏天，地里的茄子疯涨，每天吃都吃不完，还要给亲戚朋友送一些，所以老妈经常变着花样给我们做吃的，要说最香的做法，非茄子包子莫属，不管是素馅的还是肉馅的，都特别好吃，我一次能连吃三四个，一下吃到撑是什么。
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蒸茄子总发黑?多做这“1步”,鲜嫩不变色,必看!你是不是每次蒸茄子，满心期待地打开锅盖，却发现茄子变得黑不溜秋，颜值大打折扣，瞬间心情就不美丽了！那软塌塌、黑乎乎的茄子，和想象中鲜嫩翠绿的样子简直天差地别，吃起来口感也差了很多。这时候你肯定特别想知道，到底怎么做才能让蒸茄子保持鲜嫩不变色呢？这问题是不是让你头还有呢？
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新手小白必看!3步做出好吃的红烧茄子!好多人纷纷晒出自己在家尝试做红烧茄子的“惨状”，要么茄子吸油吸得厉害，吃起来油腻腻的，要么就是茄子做得黑乎乎的，卖相全无，口感也不佳。这可让不少想在家露一手的新手小白们望而却步了呀。可红烧茄子明明是一道那么受欢迎的家常菜，怎么就这么难做好呢？其实啊，只要掌握了等我继续说。
别再乱做凉拌茄子啦!这3个技巧快收藏!嘿，你是不是也经常照着菜谱做凉拌茄子，结果却不尽人意呀？就说前几天，我一朋友信心满满地做凉拌茄子想露一手，结果那味道，简直没法说，好好的茄子硬是被做成了“黑暗料理”。这凉拌茄子，可真不是随便做做就能好吃的呀！你是不是也好奇，到底咋做才能做出让人垂涎欲滴的凉拌茄子呢等我继续说。
这个夏天茄子不油炸也香,全家抢着光盘,秘诀藏在蒸锅里最近我发现了个绝招，茄子不炸也能做好吃。七月天热不想开火，有次买了四根紫茄子犯愁怎么做。本来嫌茄子老吸油又难吃，但翻出肉末和青红椒，想着随便蒸蒸炒炒试试。结果做完老公愣住，说这玩意能多吃两碗饭，现在成了我家每周必点菜。做法其实挺简单，茄子切段上锅蒸八分钟。我还有呢？
茄子和它是天生一对,三天两头炒一盘,营养解馋!水灵灵地招摇着——最是茄子正当季的好时节！紫亮饱满，表皮光滑，捏一捏，内里藏着饱满的柔软。在我家厨房，茄子从不缺席。红烧浓油赤酱，烧得软烂入味；凉拌清爽开胃，蒜香扑鼻；切丁炒肉末，油润下饭.茄子这食材，天生就带着一股让人无法拒绝的亲切劲儿，怎么折腾都好吃。但吃了这么多后面会介绍。
老年人要远离茄子?医生提醒这3点老人吃茄子多留心一位年约七十的老人，常常因胃肠不适而频繁就医。医生检查后告诉他，脾胃虚寒是导致他频繁不适的根本原因。他回想起每天餐桌上的一道“常客”——茄子，怎么也没意识到这食物竟然成了他的隐形敌人。老人向医生问道：“难道茄子不适合我这种体质的人吃？”医生沉思片刻，回答：“..
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