怎么做蛋糕胚不用模具和烤箱
不用烤箱!6款家常蒸蛋糕,香甜松软无添加,全家抢着吃想给家人做蛋糕又没有烤箱？担心外面买的添加剂多、糖分高？别愁！今天分享6 款家常蒸蛋糕，只需一口蒸锅+ 家常食材，不用打发、不用复杂技好了吧！ 模具(耐高温碗、蛋糕模均可，底部垫油纸更易脱模)、打蛋器(没有的话用筷子也可) 通用技巧：蒸的时候模具盖保鲜膜(扎几个小孔透气),避免水蒸好了吧！
母亲节/520专属巴斯克乳酪蛋糕:搅一搅+冷藏12小时,0添加高颜值送礼款 谁说送妈妈或爱人的礼物非得花钱买？一块表面微焦、内里云朵般绵软的巴斯克乳酪蛋糕，其实真不用烤箱大显身手——搅一搅、倒进模具、水浴慢烤、冰箱躺平12小时，就成！豆果美食达人“好有食玉”的配方里，酸奶代替部分奶油奶酪，玉米油替代黄油，连糖都只放40克，吃等会说。
一口沦陷!在家轻松做冰凉顺滑的生乳蛋糕卷生乳蛋糕卷凭借其柔软的蛋糕体和如云朵般轻盈的奶油内馅，成为本地不少家庭的心头好。其实，这款看起来颇有些考究的甜点，在家里制作起来并不复杂，不需要专业的烤箱和复杂的模具，一口家常平底锅或者家用烤箱就能完成。制作的关键在于分蛋海绵蛋糕胚。将鸡蛋的蛋清与蛋黄小心小发猫。
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