饼的做法大全电饼铛不用发酵

烙饼别直接放电饼铛,发硬不好吃,大厨教你正确做法今天做个发面千层葱花饼,3斤面5克酵母粉,揉成面团发酵至两倍大小,夏天2个小时基本就能发好。把发好的面放到案板上挤出气泡,揉至光滑。.. 然后再放入电饼铛烙至两面金黄,这才是烙饼的正确做法,外酥里软有层次,如果直接下锅烙,难怪会发硬不好吃。把烙好的饼切成小块,切开就能后面会介绍。

电饼铛美食——主食篇主食类1. 葱油饼/千层饼面团擀开抹油酥,撒葱花叠层烙制,外酥里软。2. 馅饼(韭菜盒子、牛肉馅饼) 包入调好的馅料(荤素皆可),压扁烙至两面金黄。3. 发面饼/玉米饼发酵面团或玉米面糊摊平,烙至蓬松香甜。4. 简易披萨手抓饼作底,涂番茄酱,铺芝士、蔬菜、肉类,加盖焖至芝士融化。

不放水不放糖,三天两头做,松软香甜做20个都不够吃!油适量做法: 1、将玉米面粉和小麦面粉放在一起,然后慢慢倒入牛奶,一边搅拌一边放2、然后加入酵母粉,继续搅拌,然后用手揉成面团,盖上保鲜膜发酵30分钟3、取出发酵好的面粉团,然后排气,再次揉一次4、分别小剂,然后用手压成一个个圆饼,再次发酵15分钟5、电饼铛加热,加入一勺好了吧!

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