牛排骨汤怎么做好吃家常做法
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排骨汤总带腥味咋整?大厨这1招,让汤奶白无腥,必收藏!你是不是每次炖排骨汤,都遇到那股腥味怎么都去不掉,汤也总是清汤寡水,一点都不奶白的情况?本想着炖一锅鲜美的排骨汤补补身子,结果端上桌,那股子腥味让人瞬间没了食欲,这汤不奶白的样子,感觉营养都少了一大截,真是让人emo了。问题来了,到底怎么做才能去除排骨汤的腥味,还能等会说。
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2碗下肚暖到脚尖!老广私藏芡实排骨汤藏千年养生密码和鲜嫩的排骨搭配,鲜得舌头都要吞下去! 广东人煲汤讲究“一滚二炖三吊鲜”,芡实排骨汤能成为经典,靠的是食材间的奇妙化学反应。芡实的淀粉含量高达70%,炖煮时会释放出天然勾芡剂,让汤汁变得浓稠挂勺;猪排骨里的肌间脂肪在慢火中逐渐融化,和芡实的绵密完美融合,喝起来既有后面会介绍。
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三伏天别给孩子喝骨头汤,这8道家常菜补钙,孩子猛长5厘米三伏天,天气炎热,孩子的食欲和营养吸收都面临挑战。很多家长认为骨头汤能补钙,其实骨头汤里的钙含量极低,脂肪含量却不低,并不适合在三伏天给孩子大量饮用。今天就给大家分享8道适合三伏天的家常菜,补钙效果一流,助力孩子猛长个! 番茄鸡蛋滑牛肉主要食材:牛肉,番茄加鸡蛋。牛小发猫。
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