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“临朐鹅肝”端上国际餐桌(尝尝“中国新特产”)春冠食品公司的工人正在取鹅肝。鹅肝及鹅体熟制品。本文图片均为张书宁摄煎鹅肝制品。作为与鱼子酱、松露齐名的世界三大名贵食材,原产于法国的朗德鹅肝,以其质地细腻、口味鲜美著称于世。近几年,各类鹅肝食品纷纷走入寻常百姓家。鲜为人知的是,全球每年两成的法式鹅肝是什么。

年产量占全球两成,山东“临朐鹅肝”如何被端上国际餐桌?鹅肝及鹅体熟制品。本文图片均为张书宁摄作为与鱼子酱、松露齐名的世界三大名贵食材,原产于法国的朗德鹅肝,以其质地细腻、口味鲜美著称于世。近几年,各类鹅肝食品纷纷走入寻常百姓家。鲜为人知的是,全球每年两成的法式鹅肝产自山东省潍坊市临朐县。带有精致优雅光环的“..

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