牛排骨怎么煎才好吃又嫩视频
别人做的辣炖牛排骨为啥那么香?秘诀全在这!选牛排骨的时候，去那种正规的超市或者肉店，挑那种颜色鲜艳、肉质有弹性的。这就好比找对象，得找个“优质股”。烹饪步骤上，先把牛排骨冷水下锅，加入姜片、料酒，焯水去腥。然后捞出用清水冲洗干净，这一步一定要耐心，不能偷懒。接着在锅里放少许油，把牛排骨煎至两面金黄，这波操说完了。
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收藏!3种辣炖牛排骨配方,让你在家实现排骨自由!配方三：泰式酸辣辣炖牛排骨泰式酸辣口味，就像给你的味蕾来了一场“泰兰德”的狂欢派对，清爽开胃，好吃到舔手指！ 食材准备牛排骨500克柠檬1个青柠檬2个小米辣3个香茅2根南姜1块鱼露2勺椰浆100毫升白糖1勺盐适量清水适量做法步骤牛排骨洗净焯水。香茅切段，南姜切片，小还有呢？
必看!辣炖牛排骨这样做,鲜嫩入味到爆,学会秒变大厨!牛排骨外面都糊了，里面还没熟，这波操作可就太拉胯了。最后，说说调味秘诀。这可是让辣炖牛排骨灵魂升华的关键一步。除了常见的盐、生抽、老抽、蚝油这些基础调料，你还得加点灵魂辣椒。可以根据自己的口味选择不同辣度的辣椒，喜欢吃辣的就多放点，不怎么能吃辣的就少放点。我后面会介绍。
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