腊肉怎么蒸才不硬不咸_腊肉怎么蒸才不硬
腌腊肉10斤肉放多少盐?掌握配比咸香可口放一年不坏晾晒好的腊肉保持也是需要方法的，可以分成小分，吃多少装多少，用保鲜袋包好抽真空，放冰箱冷冻保存，可以吃上一整年都不会坏掉，在农村有的人会装坛子，或者挂在灶台上每天熏制一下也能增加保质期。建议密封好冰箱保存最佳。做好的腊肉平时偶尔取一块出来蒸一蒸皮切片就能上桌等我继续说。
炒腊肉,切片就炒不好吃,又咸又硬!教您3招,腊肉香又软比如蒜薹炒腊肉、蒜苗炒腊肉、青椒炒腊肉、竹笋炒腊肉等等。不过想要腊肉吃着香，炒前需要处理一下，因为腊肉经过长时间的腌制、晾晒及保存，咸味儿非常重，还硬邦邦的。不然腊肉切片就炒肯定不好吃，又咸又硬，不仅费牙还吃得难受！ 到底怎么做呢？教您3招，这样去做腊肉又香又软，特小发猫。
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炒腊肉嚼不动?炒前多做2步,不咸不硬配啥菜都香看似简单的炒腊肉，却有很多人做不好，吃起来就像石头一样硬得嚼不动，而且还非常咸，这究竟是怎么回事？如果你也总是炒不好腊肉，多半是方法说完了。 腊肉本身有咸味，后面就不加任何调味料了。想要腊肉好吃，记住用小苏打加白醋加温水泡一泡，再入锅煮软，这样处理后不硬不咸。此外腊肉入锅说完了。
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腊肉怎么做才美味又健康营养呢?这些妙招让您吃得美味又安心!腊肉大变身！健康营养新食谱，让您爱不释口！每天都是每年里的好日子，哈喽，大家好我是小九，今天我们来聊一聊腊肉怎么做才美味又健康营养呢小发猫。 腊肉香葱烧卖。将腊肉、糯米、胡萝卜等食材混合制成烧卖馅料，再包裹在烧卖皮中蒸熟。这道菜不仅外观诱人，而且口感丰富多样，是一道不可小发猫。
炒腊肉时,有人先蒸,有人直接炒!都不对!厨师长:教您正确做法亲人就会担心腊肉会不会太咸太腻？还得将腊肉先蒸后炒，缺了焦香，腊味的美味又何在？ 【一】腊味是冬季的乡愁，寄送腊肉成了连接亲情的方式说完了。 处理不当则入口咸腊肉、炒制太火候则腊肉焦干柴，这可让人怎么下得了口？为了让大家都能吃上香软不咸的腊肉，咱们请到了胡厨师长，一起来揭说完了。
炒腊肉时,有人先蒸,有人直接炒!都不对!大厨:教您正确做法!冬天，又到了吃腊肉的季节。说到炒腊肉，有人说先蒸再炒，有人直接炒，其实都不太对。我今天就教你炒腊肉的正确做法。我家腊肉是自己腌制的，那股咸香劲儿，可不是外面买来的能比。我记得小时候，爷爷在冬天就开始准备腊肉。选好肉，抹上盐，挂在通风处，这可是个技术活。看着那一块是什么。
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避免炒腊肉变咸硬的秘诀,三招教你做出香软可口的美味不然腊肉切片就炒肯定不好吃，又咸又硬，不仅费牙还吃得难受！ 到底怎么做呢？教您3招，这样去做腊肉又香又软，特别好吃。下面就来分享一下炒等我继续说。 还可以让腊肉变软。煮好后切片，下锅炒制。方法二： 腊肉用淘米水浸泡，再清洗干净。处理好后，将腊肉放进蒸锅内，蒸二三十分钟。蒸好后，就可等我继续说。
腊肉先泡还是先煮?10人9错,难怪又咸又有烟熏味不咸，是有技巧的，只要把顺序搞对了，做出来的腊肉比饭店的还要好吃。很多朋友做腊肉时候，不管是蒸还是炒，都是直接放水里去煮，还有些更加离谱的，直接切完然后炒，我一个朋友就是，是广东人，过完年后，湖南的一个同事送了一块腊肉给她，她有一天跟我背后吐槽，说不知道湖南人怎么那么好了吧！
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