自己在家腌的酸菜多久能吃
在家轻松做酸菜鱼,这3个小窍门让味道绝了!网上有个挺火的事儿，好多人都在晒自己在家做的美食，其中酸菜鱼就频繁出镜。可不少人也在吐槽，说这酸菜鱼看着简单，自己做起来要么鱼片碎得不成样子，要么汤底寡淡还腥味重，简直是“买家秀”和“卖家秀”的区别呀！难道在家就真做不出饭店那种美味的酸菜鱼吗？其实不然，掌握下面还有呢？
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东北酸菜自己腌!3秘诀腌出金黄,1招秒杀超市货东北酸菜，酸爽脆嫩，一口下去满嘴香！想吃正宗东北味，不用跑超市，自己在家就能做。简单几步，教你腌出金黄酸菜，味道跟东北老家一模一样！ 挑大白菜是第一步。选那种叶子紧实、沉甸甸的白菜，剥开外层脏叶子，里面干干净净，根本不用洗。想省事，直接把白菜切成几大块就行。盐要选对，千等会说。
腌酸菜,只懂加盐是外行,懂行人分享3招,更入味更酸爽,更耐放酸菜的口感更酸爽、更脆嫩。说到腌酸菜，不知道大家有没有在家尝试过，我觉得自己做的比外面卖的味道更香。但是在腌制时，如果不掌握技巧等会说。 腌制出来的酸菜就不怕坏了，储存时间更长，这是第3招。6、最后，在白菜上压上一块干净的石头，或者其他重物也行，然后上面铺上一层薄膜或者等会说。
腌酸菜简单做法:免盐醋,自然发酵1天变酸口感爽脆这样的酸菜吃了还对我们的健康不利。其实想吃酸菜不用买，我们自己在家就能腌，而且第二天就会变黄了，制作好的酸菜也是又酸又脆的非常好小发猫。 我们的酸菜也就制作好了，可以拿出来炒着吃了。这个利用淘米水来腌制酸菜的方法简单又快速，几天就能吃到，而且自己制作的，真材实料，不添加小发猫。
腌酸菜最简单的做法,不放盐不放醋,自然发酵1天变酸,口感爽脆这样的酸菜吃了还对我们的健康不利。其实想吃酸菜不用买，我们自己在家就能腌，而且第二天就会变黄了，制作好的酸菜也是又酸又脆的非常好小发猫。 我们的酸菜也就制作好了，可以拿出来炒着吃了。这个利用淘米水来腌制酸菜的方法简单又快速，几天就能吃到，而且自己制作的，真材实料，不添加小发猫。
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跟老手学腌酸菜,一年不烂不发霉,酸脆鲜嫩超放心前言： 腌酸菜看似简单，实则是门手艺。有人满心期待做出酸脆爽口的酸菜，结果没几天就发霉变烂，味道还不对，白白浪费了时间和食材。那些经验丰富的老手，总能腌出一年不烂不霉的酸菜，酸脆鲜嫩、味道醇厚。是不是用错了盐？还是温度出了问题？ 腌制酸菜的原理解析酸菜的腌制过程实是什么。
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