怎样自己制作干姜_怎样自己制作营养土
美食推荐:川香卤鸡翅尖、老娘叉烧、芝士千层香芋制作方法川香卤鸡翅尖原料： 鸡翅尖300克、干辣椒5克、草果5克、香叶3克，桂皮6克、干姜4克、八角6克、花椒4克，姜片20克，葱结15克。调料： 盐15克等会说。 制作： 1、将肉切大条飞水用生抽玫瑰露酒腌制备用，香芋改条型，蒸熟待用； 2、把五花肉浸至在调匀的酱调匀中，腌制40分钟； 3、将腌制好的叉烧等会说。
美食推荐:辣卤鸭下巴、灯影九孔藕、奶香红豆糕制作方法辣卤鸭下巴原料： 鸭下巴200克，干辣椒5克，花椒2克，草果10克，香叶3克，桂皮10克，干姜8克，八角7克，生姜片20克，葱结15克。调料： 豆瓣酱10克， 等会说。 调料： 白糖50-100克(调味自己定)。制作： 1、红腰豆一瓶半冲水洗净备用。2、容器中倒入2斤牛奶，椰奶2瓶，用电磁炉加热，小火，大火会糊，加入等会说。
新疆食文化:胡辣羊蹄其制作过程颇为讲究：先细心去除羊蹄的蹄壳与细毛，或以烈火燎去表面杂质，再以碱水清洗，刮净焦黑，确保羊蹄光洁如新。随后，以八角、茴香、桂皮、香叶、干姜、料酒为基底，加入鲜辣椒、干辣椒与胡椒，少许葱姜，精心熬制卤水。羊蹄在老汤中慢炖至蹄筋软糯，切记不可过烂，以免骨肉分后面会介绍。
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