红烧肉怎么烧才能把油烧出来
美食推荐:湘式红烧肉等三道菜的制作方法湘式红烧肉原料： 带皮猪三线五花肉400克，熟鸽蛋200克，小红尖椒粒30克，青美人椒片50克，姜片10克，葱节10克，八角3克，山奈2克，桂皮2克，小茴香1克，鲜花椒3克，醪糟汁20克，盐6克，味精3克，白糖10克，酱油8克，陈醋5克，鲜汤200克，料酒10克，精炼油30克。制作： 1、将猪五花肉刮洗干净，切成等我继续说。
三款特色美食教程:冬菜扒鸭、丽江香菌红烧肉、米汤蒸小黄鱼油烧至七成热，炸鸭子至皮呈黄色捞出控油；取大汤碗鸭脯向下扒放，冬菜放鸭上，加精盐、料酒、葱、姜、100毫升清水，上笼屉蒸3小时左右；取出翻扣在大鱼盘，汤汁泌入锅内调好味，勾薄芡浇在鸭上。制作要诀是本品有油炸过程，需备花生油约1500克。第二款是丽江香菌红烧肉。原料有五后面会介绍。
美食推荐:冬菜扒鸭、丽江香菌红烧肉、米汤蒸小黄鱼做法丽江香菌红烧肉原料： 五花肉，丽江香菌，酱油，葱段，姜片，白糖。制作： 1、丽江香菌洗净，泡水备用；五花肉洗净，切块，焯水，过油，沥油； 2、锅留底油，炒糖色，下五花肉块炒至上色，放酱油炒匀，烹料酒，倒入泡香菌的水，放香菌、葱段、姜片，大火烧开，转小火炖约1小时，收汁，装盘即可。米汤蒸小黄说完了。
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