在家做蛋糕没有低筋面粉怎么办
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低筋面粉只用于做蛋糕开场白：一提到低筋面粉，不少人脑海里就蹦出做蛋糕这个用途。确实，低筋面粉在烘焙领域可是个关键原料，就像舒可曼家的低筋小麦粉。不过呢，它的用途可远不止做蛋糕这么简单。今天呀，咱们就来好好扒一扒这低筋小麦粉，看看它还有哪些不为人知的闪光点。一、营养价值：不只是碳水说完了。
大家都在用的做蛋糕饼干面粉,你还不知道吗?面粉在日常生活里是极为常见的食材，不管是做馒头、饺子，还是各类点心，都离不开它。今天要给大家介绍一种特别适合做蛋糕和饼干的面粉。它是一种低筋面粉，用它做出来的蛋糕和饼干口感超棒，对于喜欢烘焙或者想给家人做美味点心的朋友来说，真的很值得了解一下。一、营养价值还有呢？
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今天才知高筋、中筋、低筋面粉区别用途,别用错!很多初学面食的朋友，对于高筋面粉，低筋面粉，普通面粉的使用不清楚，低筋面粉适合做蛋糕，发糕，因为面的筋少，所以容易醒发后更暄软蓬松，在和打发好的蛋清搅拌到一起后很容易起发，蛋糕是打发蛋清，无需酵母发酵的，而面包是不需要打发蛋清，需要酵母发酵的。蛋糕用低筋面粉，面包更适后面会介绍。
这早餐火了!搅搅蒸蒸,手不沾面,我家三天两头吃面粉、鸡蛋、白糖、玉米淀粉、柠檬具体做法： 第一步：取一个碗，打入两个鸡蛋，倒入一袋酸奶，(普通酸奶就可以，不要那种太厚的，不易搅拌均匀)我这一袋是180克，可以参考这个克数，再加入一勺玉米淀粉，一勺白糖，半纸杯低筋面粉，做蛋糕最好用低筋面粉，没有的话用普通的也可以，只是口感小发猫。
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怎样用电饭煲做蛋糕?一文告知平时我们都会吃蛋糕，蛋糕的种类非常多，有不同的风味，我们也习惯了在外面买蛋糕，其实自己在家里也能做。只要家里有一个电饭煲就可以在家里做蛋糕，学会了这个方法就行，喜欢吃蛋糕的可以尝试一下。怎样用电饭煲做蛋糕食材： 鸡蛋5个、低筋面粉60克、柠檬半个、黄油50克、牛奶还有呢？
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必看!抹茶泡芙蛋糕这样做,小白也能秒变大厨,赶紧收藏!做抹茶泡芙蛋糕，你得准备低筋面粉、黄油、鸡蛋、抹茶粉、纯牛奶、奶油奶酪、细砂糖、玉米淀粉。低筋面粉就像是泡芙的“骨架”，能让泡说完了。 你就能轻松做出美味的抹茶泡芙蛋糕。是不是超简单？就算你之前是厨房小白，现在也能自信满满地在家人朋友面前露一手。赶紧动手试试吧，让说完了。
想做高级巧克力蛋糕却嫌麻烦?这款富士雪蛋糕,简单易学口感惊艳却拥有高级口感的蛋糕——富士雪巧克力蛋糕！它不仅做法简单快捷，而且口感丝滑细腻，绝对能满足你对美味和效率的双重追求！ 准备材料，轻松搞定做蛋糕，首先当然得准备材料啦！我们需要：低筋面粉(60克)、玉米油(60克)、牛奶(60克)、鸡蛋(3个)、白砂糖(60克，分两次加入，蛋黄糊30克，蛋等会说。
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同样做古早蛋糕,为啥别人的更蓬松?配方差异大揭秘!家人们谁懂啊！同样是做古早蛋糕，为啥别人做出来像云朵一样蓬松柔软，而自己做的却又塌又硬？今天就给你揭秘这配方里的大差异！ 先来看正例，隔壁王姐做古早蛋糕那手艺，这波操作直接封神！她的配方要点可多着呢。首先在面粉的选择上，她用的是低筋面粉，低筋面粉就像是蛋糕的“温柔还有呢？
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蝴蝶结海绵蛋糕怎么做?5步教你轻松搞定,必看!自己做又担心做不好，这可咋整？ 别愁啦，今天我就来拯救你的钱包，5步教你在家轻松搞定蝴蝶结海绵蛋糕，这波操作直接封神！ 第一步：准备材料做蛋糕就像打仗得先备齐弹药，你需要准备鸡蛋4个、低筋面粉60克、玉米淀粉10克、细砂糖40克、玉米油20克、牛奶20克、柠檬汁几滴。这些材好了吧！
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中国最好三种面粉里,低筋面粉你了解吗一提到“中国最好三种面粉”,大家心里可能都有不同的想法。毕竟不同的面粉适合做不同的食物，像高筋面粉适合做面包，中筋面粉适合做馒头面条。今天呢，想跟大家说说做蛋糕和饼干特别好用的低筋面粉。有一款低筋面粉很值得推荐。一、营养价值：蕴含小麦精华面粉都是后面会介绍。
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