在家煎茄盒面糊怎样调
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炸茄盒别直接下锅,1妙招让茄子香酥不吸油!饭店的炸茄盒为啥好吃？脆皮糊比例很关键，金黄酥脆，上桌就抢光，我们要调一下面糊，面糊的厚度大约酸奶状即可，不要太厚，取3个公鸡蛋打散，加入五香粉，盐，搅拌均匀，加入适量面粉，做成蛋糊，这个面糊一定要静置10分钟，让面糊均匀，才能挂糊薄又均匀，好看又好吃，取一些肉馅，加入茄子中，放是什么。
炸茄盒用面粉还是淀粉?教你做法,出锅又酥又香超好吃建议在家偶尔做一回炸茄盒，换换口味，解解馋。炸茄盒，就是两片茄子中间加些肉馅，再裹上面糊炸至而成。想要把这道菜做好，除了要把肉馅调好外，还要会调面糊，否则面糊没调好，炸出的茄盒不酥脆，影响口感，肉馅再香都不太好吃。说到调面糊，无非要用到面粉或者淀粉，那么到底用面粉等会说。
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炸藕盒秘籍:告别水调面糊,掌握2大诀窍,金黄酥脆不油腻如果想在家享受炸食，完全可以自己动手做。自己制作的食品更干净健康，使用的食用油也更让人放心。不像外面反复使用的油那么黑，在家可以制作藕盒、茄盒、丸子等各种美味。虽然炸藕盒和炸茄盒的做法类似，但你知道如何正确制作炸藕盒吗？许多人常犯的错误是用水调制面糊，这样还有呢？
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