自己在家腌的咸菜亚硝酸盐超标吗
立冬将至,老人说:立冬“五不吃”,5不吃指什么?立冬已至，万物归藏，是时候给身体进补啦！但你知道吗？立冬有“五不吃”的讲究，遵循这些忌口，安康福气自然来！ 首先，刚腌的咸菜得放一放。立冬前后，正是腌制咸菜的好时节，但刚腌的咸菜里亚硝酸盐超标，吃了对身体可不好。得等上一个月左右，亚硝酸盐降低了才能安心享用。..
自己在家腌的咸菜亚硝酸盐超标吗?
自己在家腌的咸菜亚硝酸盐超标吗怎么办
ˋ﹏ˊ
一碗下肚人“变紫”!长辈爱吃的这菜,千万别天天吃73岁的刘大爷每天都会吃上一碗自己腌的咸菜。前几天中午，他像往常一样吃了几口泡菜拌饭，可不到半小时，整个人头晕、恶心，连话都说不清楚了。家人一看不对劲，赶紧把他送到医院。医生检查后发现，刘大爷嘴唇发紫、呼吸急促，血氧饱和度已经降得很低，明确诊断是——亚硝酸盐中毒说完了。
家里自己腌制的咸菜有亚硝酸
自己腌制的咸菜有亚硝酸盐
细菌超标还天天吃?这3种老人钟爱的食材,你咋看?但细菌超标问题可不能小觑。就说腌制咸菜吧，这可是很多老人餐桌上的常客。很多家庭腌制咸菜的条件比较简陋，卫生状况堪忧，在腌制过程中就容易滋生大量细菌。而且咸菜腌制时间长了，还会产生亚硝酸盐这种有害物质。隔壁张大爷就特别爱吃自家腌的咸菜，顿顿都得有。结果前段时说完了。
自家腌的咸菜有亚硝酸盐吗
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