怎么做炒茄子条_怎么做炒米才是最好吃的
茄子和谁天生一对?三天两头炒一盘,营养解馋必看!家人们，做饭的时候是不是经常犯难，面对茄子，完全不知道该和啥搭配？每次炒个茄子，不是味道寡淡，就是搭配得乱七八糟，这波操作简直让人原地抓狂！ 其实啊，我也有过这样的经历。有一次家里就剩茄子了，我想来想去不知道咋做，随便炒了一盘，那味道，真的是一言难尽，直接被家里人吐槽了是什么。
做红烧茄子总粘锅?这2个小妙招快码住!嘿，你有没有过这样的经历呀？满心欢喜地准备做一道美味的红烧茄子，结果呢，那茄子就跟锅底死死黏在一起，好好的一道菜，瞬间变得焦糊不堪，心情也跟着糟糕起来啦！这做红烧茄子总粘锅的问题，可真是太让人头疼啦，难道就没办法好好享受这道美食的制作过程了吗？别急，下面这2个小妙招等会说。
为啥你做的红烧茄子不入味?原因在这!难道做个好吃的红烧茄子就这么难吗？ 以为茄子能直接下锅就大错特错啦！ 好多人做菜图个省事，觉得茄子嘛，洗干净切吧切吧就直接往锅里扔呗。可结果呢，炒出来的茄子不仅发黑，还不入味。注：茄子可不能这么随意对待呀！ 你看啊，茄子本身是很吸油的，如果直接下锅炒，它就会迅速吸收大量说完了。
红烧茄子这样做,上桌秒光盘,不信你试试!难道那些所谓的“秒光盘”红烧茄子做法都是骗人的？其实啊，这里面可大有门道，今儿咱就来好好唠唠这红烧茄子到底咋做才能真的做到上桌秒好了吧！ 往煎好的茄子上一淋，再那么一炒，那味道，啧啧啧，瞬间就能把茄子的美味提升好几个档次呀。所以说，调酱汁可不能马虎，得按照靠谱的配比来，这好了吧！
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收藏!茄子和它天生一对,照着做,营养解馋不发愁!这样能去除茄子的涩味，还能让它在后续炒制的时候不容易吸太多油。接着把虾仁用盐、料酒、淀粉腌制15分钟，让虾仁更入味。然后起锅烧油，油热后把茄子条放进去炸至金黄捞出，这一步就像给茄子穿上了一层金黄的铠甲。锅里留少许底油，把蒜末、姜末放进去炒香，炒出香味后把腌制好说完了。
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茄子和它是天生一对,三天两头炒一盘,营养解馋!水灵灵地招摇着——最是茄子正当季的好时节！紫亮饱满，表皮光滑，捏一捏，内里藏着饱满的柔软。在我家厨房，茄子从不缺席。红烧浓油赤酱，烧得软烂入味；凉拌清爽开胃，蒜香扑鼻；切丁炒肉末，油润下饭.茄子这食材，天生就带着一股让人无法拒绝的亲切劲儿，怎么折腾都好吃。但吃了这么多是什么。
茄子包子调馅诀窍大公开,做法简单皮薄馅多超好吃!茄子包子怎么调馅才好吃？告诉你诀窍，做法简单还好吃，皮薄馅多小时候在家，一到夏天，地里的茄子疯涨，每天吃都吃不完，还要给亲戚朋友送一些是什么。 炒到肉丁微微变黄，再放入葱姜末翻炒出香味。然后加入郫县豆瓣酱、甜面酱翻炒，炒出香味，再加入生抽、蚝油翻炒均匀关火。接着倒入茄子丁是什么。
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蒸茄子总发黑?多做这“1步”,鲜嫩不变色,必看!你是不是每次蒸茄子，满心期待地打开锅盖，却发现茄子变得黑不溜秋，颜值大打折扣，瞬间心情就不美丽了！那软塌塌、黑乎乎的茄子，和想象中鲜嫩翠绿的样子简直天差地别，吃起来口感也差了很多。这时候你肯定特别想知道，到底怎么做才能让蒸茄子保持鲜嫩不变色呢？这问题是不是让你头是什么。
炒茄子别过油直下锅,一招让茄子鲜香入味不油腻下饭菜里必须有茄子的一席之地，特别是吸满汤汁的茄子，一口茄子一口米饭根本停不下来。但是常见做法要么油炸，不健康也不适合家庭小炒，要么焯水，做出来水塌塌的，今天教你一招，炒好的茄子鲜香入味不油腻，好吃又下饭，而且少油少盐，一起来看看我是如何做的吧。做这道菜要用长条的后面会介绍。
新手小白必看!3步做出好吃的红烧茄子!可红烧茄子明明是一道那么受欢迎的家常菜，怎么就这么难做好呢？其实啊，只要掌握了关键的3步，新手小白也能做出好吃的红烧茄子哦，下面就来好了吧！ 水分越少那后面炒起来就越不吸油呀。这难道不是个神奇的小窍门吗？ 更关键的是，还要分2次撒玉米淀粉呢，边撒边颠盆，得让每块茄子都裹满“..
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