如何炒肉片不溅油_如何炒肉片又滑又嫩
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做丝瓜炒肉片全流程:从买菜到上桌28个真实步骤记录锅里水烧开了放盐和油，丝瓜煮一分钟捞出来过冷水，颜色确实绿了不少。炒肉的时候油温别太高，倒进去马上就滑开就算好了。盛出来的时候有好了吧！ 不过还是有几片丝瓜边缘有点焦，可能是火开太大了。晚上老公说好吃，但我发现他偷偷吃了大部分红椒，他嘴再刁也不会承认。洗碗时看到丝瓜好了吧！
周末太热没胃口?这些家常美味超下饭,一口沦陷根本吃不够!第一道家常菜美食食谱：凉拌猪头肉猪头肉切薄片，配上黄瓜丝，淋上蒜末、生抽、辣椒油，拌匀就能开吃，香得很。第二道家常菜美食食谱：莴笋炒肉片猪肉切片用料酒腌会儿，莴笋切片，热油先炒肉，再放莴笋，加盐翻炒，脆嫩可口。第三道家常菜美食食谱：凉拌三丝胡萝卜、青椒、豆芽焯水，加说完了。
炒菜放生抽还有黄金时机?别错过这3个让菜香到爆的技巧!你是不是炒菜时随意放生抽，结果菜的味道总是差那么点意思？其实，炒菜放生抽是有黄金时机的，掌握这3个技巧，能让你炒的菜香到爆！ 1. 炒肉菜时，热油下肉后马上放当你炒肉菜，像炒猪肉片、牛肉丝的时候，锅里热油，肉一下锅，你就得赶紧来点生抽。这时候肉表面温度高，生抽一下去，里面的后面会介绍。
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夏天这6种菜和鸡蛋是绝配,隔三差五吃清热消暑!1.黄瓜鸡蛋炒肉片材料：适量黄瓜，适量瘦肉丝，2个鸡蛋，1勺生抽，半勺老抽，1勺淀粉，1勺食用油，盐。2.红薯叶炒鸡蛋材料：适量红薯叶，葱花，大蒜末，4个鸡蛋，适量盐。3.丝瓜炒鸡蛋材料：一根丝瓜，2个鸡蛋，适量大蒜末，适量盐， 4.秋葵炒鸡蛋材料：适量秋葵，3个鸡蛋，葱蒜末，1勺生抽，1勺盐， 5.苦等我继续说。
这7道菜太好吃了!一共有7道菜谱，喜欢的朋友可以收藏起来候做一做。香菇胡萝卜炒肉片材料：适量香菇，适量胡萝卜，适量猪肉片，玉米淀粉，酱油，食用油，淀粉水，葱花。山药小肉丸材料：120克猪里脊，玉米淀粉10克，山药40克，鸡蛋清10克，胡萝卜15克，1勺酱油，1勺番茄酱，1勺玉米淀粉，小半碗清水，葱花。鸭蛋说完了。
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中秋家宴,做8道菜,荤素搭配,真的太棒了,赶紧收藏!秋葵炒肉片主要食材：秋葵、里脊肉。调味料：食用油，食盐，香葱，老姜，料酒，生抽，淀粉。操作步骤：1,里脊肉洗净后切薄片，加入食盐，生抽和淀粉抓匀腌制。秋葵洗净后去头尾，斜刀切块备用。2,锅中加入食用油，油热后放入腌制好的里脊肉，翻炒至变色后，加入葱花、姜片和料酒爆香。3,接着说完了。
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冬至来临,这8道祛火菜要常吃,润燥补营养,安稳过寒冬!山药炒肉片主要食材：山药，猪肉，黑木耳，枸杞。调味料：食用油，食盐，香葱，老姜，料酒，生抽，淀粉。操作步骤：1,猪肉洗净后切片，放入碗中，加入食盐、料酒和淀粉抓匀腌制。黑木耳提前泡发，摘洗干净后，放入锅中焯水捞出。山药洗净后切成薄片备用。2,准备工作做好后，锅中加入食用油，油热好了吧！
“肠道”最爱的4种菜,中老年隔天吃一次,润肺护肠,开胃化食1. 胡萝卜炒肉片准备食材：胡萝卜1根、瘦肉150克、青椒1个、生姜2片、生抽1汤匙、盐、食用油适量做法步骤： 1、胡萝卜去皮切片，青椒切丝，瘦肉切片后用生抽和少许淀粉腌制10分钟。2、热锅倒油，放入姜片爆香，加入腌好的瘦肉炒至变色，盛出备用。3、锅中重新倒油，放入胡萝卜片后面会介绍。
中老年的福音:4种蔬菜助肠道健康,润肺开胃化食,隔天吃一次效果显著!1. 胡萝卜炒肉片所需材料：胡萝卜1根、瘦肉150克、青椒1个、生姜2片、生抽1汤匙、盐及食用油适量。制作方法： 1. 将胡萝卜削皮后切成片状；青椒洗净切丝；瘦肉切片并用生抽与少量淀粉腌制约10分钟。2. 在锅中加热油后先放入姜片爆香，随后加入腌制好的瘦肉快速翻炒至变色捞出备说完了。
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秋分之后的三道美味,农药残留为0,可惜很多人不知道我们将一起学习如何用这三种蔬菜制作美味的家常菜。一、辣椒炒肉食材： 瘦猪肉200克青红椒各1个蒜瓣3瓣生姜1小块食用油、盐、酱油、生抽、糖、料酒各适量步骤： 准备食材：瘦猪肉切薄片，青红椒去籽切条，蒜瓣和生姜切片。这一步非常关键，肉片要尽量切得薄且均匀，这样在炒等我继续说。
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