怎样做包子发酵时间长_怎样做包子发酵快
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制作包子和馒头,高筋与中筋面粉如何选?一文教你成为面点达人!不同类型的面粉还会影响发酵效果及蒸制时间。通常来说，对于大多数中式面点如包子、馒头等，采用中筋粉是较为合适的选择。这类面粉水分好了吧！ 若是追求普通但美味的日常享受，则中筋面粉无疑是最佳拍档。下次当你准备亲手做包子或馒头的时候，不妨考虑下这些建议哦~ 欢迎在评论里交好了吧！
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轻松省时做包子,无需发面等,松软洁白不塌陷制作包子的新方法，省时省力又美味。无需长时间等待面团发酵，每个包子都松软洁白且不易塌陷。作为家庭常备的主食之一，每到周末我都会准备一大锅蒸包，供一周内随时享用。只需简单加热，就能享受到仿佛刚出锅般的新鲜口感。今天要分享的是一道快速简便的素食包子做法，即便是新后面会介绍。
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做包子馒头用高筋还是中筋?教你速上手技巧不同的面粉也会影响包子和馒头的发酵程度和蒸煮时间。制作包子一般建议用中筋粉，中筋粉的水分是13.8%,粗蛋白质8.5%以上，国内叫特一粉或者精制粉，最普通的面粉，通常用来做中式面食，比如馒头、包子、烙饼、面条、麻花等大多数中式点心，西式点心等。用中筋的面粉一般制作中好了吧！
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