做馒头包子用什么油好_做馒头包子用什么面粉做好吃
面粉不蒸馒头了!新吃法超简单,7天炫一袋,比包子油条还香直到去年跟楼下陕西早点摊李婶偷了师——这油泼面啊，真比蒸馒头省事多了！您算算：揉个发面团得等俩钟头醒发，包子还得剁馅捏褶子，油条更得等会说。 后记：昨儿碰见李婶买菜，她闻着我身上的辣子香直乐："丫头出师了！"其实哪有什么秘方，不过是舍得花工夫。这面食啊，吃得就是人跟粮食较劲的那等会说。
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做包子馒头用高筋还是中筋好?教你正确理解,做馒头包子快人一步不同的面粉也会影响包子和馒头的发酵程度和蒸煮时间。制作包子一般建议用中筋粉，中筋粉的水分是13.8%,粗蛋白质8.5%以上，国内叫特一粉或者精制粉，最普通的面粉，通常用来做中式面食，比如馒头、包子、烙饼、面条、麻花等大多数中式点心，西式点心等。用中筋的面粉一般制作中小发猫。
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做包子馒头用高筋还是中筋?教你速上手技巧不同的面粉也会影响包子和馒头的发酵程度和蒸煮时间。制作包子一般建议用中筋粉，中筋粉的水分是13.8%,粗蛋白质8.5%以上，国内叫特一粉或者精制粉，最普通的面粉，通常用来做中式面食，比如馒头、包子、烙饼、面条、麻花等大多数中式点心，西式点心等。用中筋的面粉一般制作中后面会介绍。
五得利面粉5星6星7星哪个好?揭秘最适合做包子饺子馒头的星数做包子，缺了面粉可不行。可买面粉的时候，那真叫一个头疼。市场上的面粉牌子多，规格也杂，挑起来眼睛都花了。就说五得利面粉吧，5星、6星、7星的，到底选哪个好呢？这可把好多人都难住了。我挑面粉的时候，会想不少事儿。得看面粉用来做啥，要是做蛋糕这种精细点心，和做馒头、饺子好了吧！
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面粉不要蒸馒头包子了,教你做苹果馅面包,香甜柔软面粉的用法简直是太多了，不仅可以用来做早餐，还可以做零食。以前总觉得面粉做成馒头包子太简单，没什么新意，也因为觉得包馒头包子太麻烦而拒绝尝试，直到我做了蒸苹果馅面包，才发现自己之前错过了太多美味了。蒸苹果馅面包的制作也和蒸馒头包子天然不一样，没有揉面团、也不等会说。
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同样是面粉做的,为啥中国人爱吃馒头包子,而欧美人却只爱吃面包在人类饮食文化的长河中，大米和面粉作为一种基础的食材，被世界各地的人们加工成了各式各样的美食。尤其是面粉，深受全世界人民的喜爱，然而，在面粉制品的选择上，中国人与欧美人却表现出了明显的差异。比如中国人偏爱馒头、包子等面食，而欧美人则更钟情于面包。这让人不禁疑惑说完了。
为啥自家做的馒头、包子、饺子,远不如买的好吃?秘密都在面粉里在家的温馨厨房里，我们总爱亲手制作那些承载着家的味道的传统美食——馒头、包子和饺子。每当热气腾腾的它们端上餐桌，总能等会说。 它们能够降低水和油之间的表面张力，使油和水更好地结合在一起，形成稳定的乳化体系，从而改善面制品的质地和口感。除了上述几类常见的添等会说。
90%的人不知道!蒸包子馒头这几步做对,口感直接逆袭防止包子馒头遇冷回缩。要是这一步没做好，之前的努力可就都白费啦。做好以上这几步，蒸出来的包子馒头口感绝对能逆袭，松软可口，一点不输外面卖的。以后再也不用花冤枉钱买外面的包子馒头啦，自己在家就能轻松搞定。你还等什么呢，赶紧动手试试吧，说不定你就是下一个“面食界好了吧！
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告别包子馒头!10分钟用几张饺子皮做出全家美味早餐我们用它来代替包子馒头给家人做一顿早餐。简单操作一下，热油一淋，10分钟就能完成全家的早餐。如果还有剩余的饺子皮，不妨试试这种做法！两块钱就能做出一大盆，全家都能吃饱！ 饺子皮版油泼面材料：适量饺子皮，葱蒜末，青菜，辣椒面，白芝麻，2勺生抽，2勺香醋，半勺蚝油，少许白糖。步骤后面会介绍。
南瓜包子南瓜馒头就应该这样做,不加1滴水和泡打粉,松软又营养3.这个时候如果你想和我一样做南瓜包子，可以做南瓜泥馅，将350g南瓜泥、10g糖、15g黄油放入锅中翻炒均匀，炒到比较干即可(做馒头可以忽略)。4.发酵好就掏出来，分成4个，盖上保鲜膜松弛15分钟松弛的。松弛好把他们分成50g一个，也可以随手捏都行。5.把他们揉成一个光滑的圆收小发猫。
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