腊肉怎么处理第二天会有异味
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冰箱存一年的腊肉香肠扔还是吃?一文解答并教你正确保存②白酒的杀菌作用加上坛子密封保存，可抑制细菌生长、防止变味。③制作时先将新鲜肉类腌制入味，通风晾干，坛子用热水清洗晾干，底部倒适量白酒，放入腊肉和香肠后再倒白酒至完全浸泡。保存中定期检查坛子密封情况，观察腊肉和香肠状态，若表面湿润或有异味及时处理。#腊肉#香肠等我继续说。
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爱吃腊肉却处理不好?大厨私藏秘诀+三道做法,让你吃得超满足!处理腊肉都踩雷。其实做好关键第一步，腊肉就能软嫩可口、咸淡适中。常见误区要避开：别直接烹饪，腊肉有灰尘细菌，要先冲洗，再温水泡30 分钟到1 小时，接着开水焯烫5 - 10 分钟；也别过度浸泡，一般30 分钟到1 小时，不然风味营养会流失；更别不焯水直接切片，焯水能除杂质异味。烹饪后面会介绍。
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必看!腊肉保存有啥小妙招?学会再也不怕浪费家人们，辛辛苦苦腌好的腊肉，要是保存不当，直接就坏了，那可太浪费啦！想象一下，过年精心准备的腊肉，没保存好，没过多久就长毛、有异味，只能扔掉，这就好比你花大价钱买了限量款鞋子，还没穿几次就坏了，心疼死了。那问题来了，到底该如何正确保存腊肉，让它能存放更久，随时想吃就吃呢小发猫。
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