怎样制作香辣红油香又辣
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30年秘制红油萝卜干,香辣脆爽,半年不坏的绝佳小食便是一道传承了30年的秘制红油萝卜干，它香辣脆爽的口感让人回味无穷。食材清单：白萝卜1、萝卜的处理与腌制将买回来的白萝卜清洗干净，切去头尾，然后将整个萝卜切成厚片。这样的切法不仅方便晾晒，而且在后续的制作过程中也能更好地吸收调料的味道。切好的萝卜放入一个大容还有呢？
酒楼旺销必备菜香辣烤鱼原料： 辣椒段30 克香葱花10 克油炸花生米20 克熟芝麻5克姜末10克蒜末10克香辣红油100毫升香辣酱70克老抽5毫升香油15毫升鸡精20克白糖10克鸡高汤130毫升啤酒50毫升制作：1. 锅入红油烧至100℃时下入辣椒段、姜末和蒜末炒香，再依次放入香辣酱、啤酒、白糖等会说。
美食推荐:泰椒紫苏爆牛蛙、龙虾汤鱼肚煮凤尾虾、广式腊肉制作泰椒紫苏爆牛蛙主料： 净牛蛙500克。辅料： 紫苏叶20克。小料： 小米椒圈30克、蒜粒10克、姜粒10克。调料： 辣鲜露10克、鸡精5克、海皇爆炒酱10克、蒸鱼豉油10克、香辣红油10克、糖5克、料酒15克。制作： 1、牛蛙用基本味上薄浆后，过油待用； 2、起锅下猪油小料和海皇酱炒香，再说完了。
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美食推荐:飞白糍粑鸡、欲望牛蛙及可捞饭鱼头的制作方法飞白糍粑鸡原料： 净鸡肉650克，干花椒80克，姜片25克，葱段50克，蒜片40克，青红小米椒节30克。调料： 火锅底料350克，香辣型底料80克，白糖5克，料酒、熟白芝麻、红油各适量。制作： 1、将净鸡肉砍成丁后纳盆，加料酒、葱段和姜片进行腌渍。2、净锅放红油，烧至七成热时，下入火锅底料说完了。
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秋季炖菜美味无比,一锅下饭绝佳选择!当秋风乍起，气温下降时，我内心深处对炖菜的渴望也随之强烈起来～ 尤其是这时候的小白菜，鲜嫩多汁，搭配老豆腐一起煮，加上红油和赤酱，既香辣又开胃，实在是下饭神器～ 今天我要与大家分享这道家常美味的制作方法。这是我从妈妈那里学来的秘方，从小到大，每当妈妈把这道菜端上桌，说完了。
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