干香菇怎么泡发时间不能超过多久
泡发干香菇,记住不要直接用水泡,教你一招,10分钟泡软又干净10分钟泡软又干净菌类中香菇特别受欢迎，不管是新鲜的还是晒干的，都有人喜欢吃，尤其是干香菇，不仅香味非常浓郁，还耐储存，很多人家中都会存放一些，只要泡发了就能用，用干香菇做啥菜都好吃，特别是用它炖汤，鲜香味儿翻倍。干香菇虽好，但在做菜前需要泡发，特别耽误时间，这是有些人还有呢？
泡发干香菇,切记不要直接用水泡,教你饭店小技巧,5分钟全泡开加速水分向香菇内部渗透，从而大大缩短泡发时间。同时，白糖还能在一定程度上，激发香菇的香气，让泡发后的香菇，更加香浓。当白糖溶解在温水中，形成的糖溶液，会迅速包裹住香菇，为香菇的泡发提供助力。第三个技巧，是加入少量的白醋白醋不仅能去除干香菇表面，可能残留的杂质和异小发猫。
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教你8道家常快手菜,简单营养一周不重样(新鲜或干香菇均可);面粉适量；淀粉适量；鸡蛋1个；食盐适量；白胡椒粉适量；食用油适量(用于炸制);生抽1汤匙(可选，增加风味);蒜粉或洋葱粉(可选，增加香味) 做法步骤： 1. 清洗香菇：如果使用新鲜香菇，先用清水把香菇洗净，去掉根部的泥沙。如果是干香菇，提前泡发，泡发时间大约为30-60分好了吧！
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