怎么做牛肉不柴不硬视频_怎么做牛肉不柴不硬
牛肉又硬又柴?3斤肉加2克它,软烂不塞牙老人孩子都能吃炖牛肉时最让人头疼的莫过于明明炖了很久，入口却还是又硬又柴，嚼得腮帮子发酸还塞牙。你以为问题是出在时间不够？其实真正关键的秘密藏好了吧！ 下次炖牛肉别再盲目延长时间了，试试这个"3斤肉2克料"的黄金法则。当筷子轻松插入牛肉的那一刻，当家人惊叹"怎么比饭店还嫩"的瞬间，你就会好了吧！
洋葱炒牛肉这样做,牛肉嫩如豆腐一点不干硬,见识了备用。·这个时候在锅里再少放上一点油，再放上一点姜蒜片，再把洋葱、辣椒都放进去。把洋葱、辣椒微微炒断生，在里面放点盐、白糖、酱油，把炒好的牛肉片倒进去，搁洋葱翻拌均匀。不用炒的时间太长，牛肉和洋葱搭配在一起现在都已经满屋飘香。这样炒好的牛肉片一点都不硬。
在家做酱牛肉,这3个小窍门让肉质更鲜嫩!有个挺火的事儿，有人晒出自己做的酱牛肉，那卖相看着还行，可一吃，口感那叫一个柴，硬邦邦的，被网友们各种吐槽。这不禁让人思考，为啥同样是做酱牛肉，差别就这么大呢？难道做酱牛肉真有啥不为人知的窍门？今天咱就来聊聊在家做酱牛肉，让肉质更鲜嫩的那3个小窍门，保准你看完也能做等我继续说。
手把手教你在家做风干牛肉,选料腌制超入味,嚼劲十足停不了风干后会硬得像塑料，根本没法吃。我有次偷懒没处理干净，嚼得太阳穴直疼，从此再也不敢马虎。举个例子，上周我闺蜜按我的方法买了牛里脊，她说：“以前总觉得风干牛肉费牙，自己做才发现，选对肉根本不柴，连我妈这种牙口不好的人都能吃。”二、腌制是入味的“魔法时刻”，时间和手是什么。
不会做小炒牛肉?照着这3步做准没错!你是否曾经对着餐馆里那道鲜嫩多汁、香辣过瘾的小炒牛肉垂涎欲滴，回到家自己尝试做却总是不尽如人意？要么牛肉又柴又硬，要么味道不够浓郁，总之就是做不出那令人魂牵梦绕的美味。别担心，今天就来给大家揭秘，照着这3步做小炒牛肉，准没错！ 认为随便选肉就能炒出嫩牛肉很多人觉小发猫。
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牛肉怎么腌不硬不柴?教你做法,软嫩入味不塞牙牛肉怎么腌才不硬不柴？教你正确做法，牛肉软嫩不塞牙，入味好吃牛肉营养丰富，咋做都好吃，但是牛肉不同于别的肉类，它的纤维比较粗，若是处理不好，很容易出现又老又柴，吃起来塞牙的情况，味道再香，都会让人吃着难受。牛肉无论是炒、水煮还是上锅蒸，都需要先腌制，那么牛肉怎么腌才是什么。
快来试试!这种红烧牛肉做法让家人赞不绝口!网上有个挺有意思的讨论，说为啥有的人家做的红烧牛肉能让全家人都赞不绝口，而有的做出来却味道平平呢？难道这里面真有啥特别的门道，是咱不知道的？今天就来扒一扒那种能让家人狂赞的红烧牛肉做法，说不定看完你也能轻松做出这道“硬菜”，惊艳全家人哦！ 别老想着焯水就完事！ 一小发猫。
(^人^)
土豆烧牛肉总踩雷?3个避坑指南快收藏嘿，吃货们！有没有过满心期待地做一盘土豆烧牛肉，结果却踩了雷，不是牛肉又柴又硬，就是土豆散得不成样子，那口感简直让人欲哭无泪呀！你说这到底是咋回事呢？别愁，今儿就给大家奉上3个避坑指南，让你轻松做出美味的土豆烧牛肉，告别踩雷的尴尬！ 以为牛肉随便处理就行？大错特错！ 好多好了吧！
普通牛肉变美味凉拌牛肉,这2招太绝了!有人说自己做的凉拌牛肉老是又柴又硬，味道也不对，感觉做个好吃的凉拌牛肉太难了。嘿，其实要把普通牛肉变成美味凉拌牛肉，没那么复杂，关键就看下面这2招，你要是学会了，保准也能做出让人垂涎欲滴的凉拌牛肉，不信？咱接着往下看。“别只看部位不看品质！”很多人觉得，做凉拌牛肉后面会介绍。
ゃōゃ
土豆烧牛肉翻车无数次?这3个要点快码住嘿，你有没有过满心欢喜地准备做一道土豆烧牛肉，结果却翻车翻得惨不忍睹的经历呀？每次看着网上那些诱人的土豆烧牛肉图片，想着自己做出来也能色香味俱全，可现实却总是残酷的，不是牛肉又柴又硬，就是土豆散得不成样子。这到底是为啥呢？别急，下面这3个要点，你可得赶紧码住啦！ 牛等会说。
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