在家怎么做腊肉又好吃又简单
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腊肉处理先泡水还是先煮?大厨妙招简单好吃!很多人在烹饪腊肉时，常常因第一步处理不当，导致腊肉过咸、过硬，甚至掩盖了其本身的香味。那么，腊肉到底应该先泡水还是先煮？一位拥有20年烹饪经验的大厨，为我们揭秘了腊肉处理的关键秘诀。大厨教你做法，简单易学真好吃！ 腊肉处理的常见误区在烹饪腊肉时，不少人习惯直接将腊说完了。
腊肉的详细做法,简单又好吃,超级下饭姐妹们，大家好呀！每年冬天的时候，你们家会做各种各样的腊味吗？反正我记得我们家我妈妈每年都会做，腊肉呀，腊鸡翅呀，腊鱼等等。尤其是这个说完了。 超级的下饭，吃起来口齿留香，肉质超级的紧实！喜欢吃腊鱼的朋友一定要收藏起来啦，做法简单，一看就会哦！好了，以上就是今天的美食分享，咱们明说完了。
必看!藠头炒腊肉这样做,好吃到停不下来,快学起来!家人们谁懂啊！藠头炒腊肉这道菜，做法简单到飞起，味道却好吃到让你原地封神！今天我就把这道菜的做法毫无保留地分享给你，保证你一学就会，吃完直呼“真香”！ 先来说说食材准备要点。你得准备藠头和腊肉这俩主角。选藠头的时候，要挑那种个头饱满、颜色鲜亮的，这样的藠头口感更脆等我继续说。
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30年酱油肉配方,做的酱油肉比腊肉更香更好吃!在农村，腌好的腊肉会挂在厨房内，经受一个月的“灶烟熏陶”，制成烟熏腊肉，如果是用柏树枝、果木枝熏过的，会有很浓的清香味，特别好吃。不是什么。 做法是不是很简单呢？不用烟熏不用火烤，在家也能做，喜欢吃的朋友快试试吧。虽然简单，但有些细节要告诉大家，如果没做好，酱油肉是会变臭的是什么。
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春天鲜笋配腊肉炖汤,汤鲜味美超好吃!竹笋怎么做好吃？竹笋像我这样把它和腊肉一起炖，汤鲜味美、香气浓郁，简单又好吃。·把准备好的200克竹笋清洗干净之后，给它改刀切成稍微小一点的滚刀块。·锅中放入800克水烧开，把切好的竹笋倒入锅中，大火烧开煮五分钟，把竹笋焯一下水。·时间到，把焯完水的竹笋捞出来，把水还有呢？
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蒜苔炒腊肉,下酒又下饭!蒜苔和腊肉最配了，吃腊肉的时候不要和干性、油性食物及汤圆等含有糯米的食物同吃，这样不利于消化。可以多和蔬菜搭配，因为蔬菜中的维生素有助于消除腊肉中的亚硝酸盐，还能起到抗氧化的作用。蒜苔炒腊肉这道菜肴怎样做好吃？教你这道菜肴的制作小技巧，做法也很简单，简单炒一等我继续说。
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时令美味:咸肉春笋豌豆焖饭,简单几步开启春日味蕾之旅将它们与咸肉一同焖煮，别具一番风味。不少地方在立夏还有吃咸肉春笋豌豆糯米饭的习俗，即便立夏未到，我们也能提前尝鲜。此次制作，选用一半大米搭配一半糯米，这样煮出的焖饭软糯口感恰到好处。这道咸肉春笋豌豆焖饭做法简单又好吃，无需额外添加过多调味品，便能清香油润，鲜美等我继续说。
脆嫩清香蕨菜这样料理,美味直接加倍!最近正是吃蕨菜的季节！这种山野美味脆嫩清香，今天分享4种经典做法，简单又好吃，赶紧学起来～ 蕨菜炒腊肉食材：蕨菜、腊肉、蒜末、干辣椒步骤： - 蕨菜焯水3分钟，切段；腊肉切片- 热油爆香蒜末辣椒，下腊肉煸炒出油- 加入蕨菜大火翻炒，加少许生抽调味凉拌蕨菜食材：蕨菜、蒜末、小米小发猫。
春笋焖饭香迷糊!懒人10分钟搞定,饭菜一锅出!一、咸肉春笋豌豆焖饭春笋和豌豆可是春天的时令菜，味道鲜美营养丰富，和咸肉焖在一起，别有一番风味，很多地方在立夏也会有吃咸肉春笋豌豆糯米饭的习俗，立夏未到，先让我来尝尝鲜吧！ 这次我用的一半大米一半糯米，软糯的口感刚刚好，简单又好吃的咸肉春笋豌豆焖饭，无需额外添加任说完了。
春笋焖饭太香啦!懒人必备,10分钟饭菜一锅出!一、咸肉春笋豌豆焖饭春笋和豌豆可是春天的时令菜，味道鲜美营养丰富，和咸肉焖在一起，别有一番风味，很多地方在立夏也会有吃咸肉春笋豌豆糯米饭的习俗，立夏未到，先让我来尝尝鲜吧！ 这次我用的一半大米一半糯米，软糯的口感刚刚好，简单又好吃的咸肉春笋豌豆焖饭，无需额外添加任好了吧！
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