怎样在家做薯条不用淀粉
在家炸薯条,裹面粉or不裹?掌握这招,秒变酥脆达人!在家炸薯条，裹面粉和不裹面粉差别可太大啦！先来说说裹面粉炸薯条这波“封神”操作。我之前按照裹面粉的方法炸薯条，那效果，真的惊艳到我了。把切好的薯条先用水冲洗掉表面的淀粉，然后沥干水分，裹上一层薄薄的面粉。当这些裹好面粉的薯条下锅炸的时候，你会看到神奇的一幕。面等我继续说。
收藏!3步教你做出酥脆家庭版炸薯条,再也不用点外卖?把表面的淀粉都冲掉，这样炸出来的薯条才会更酥脆。这波操作就像给土豆条来了个“清洁大作战”，把那些影响口感的淀粉统统赶走。点睛结后面会介绍。 怎么样，是不是很简单？在家做炸薯条，不仅健康卫生，还能让你享受自己动手的乐趣。以后再也不用花冤枉钱点外卖薯条啦，自己动手，随时都能吃后面会介绍。
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炸薯条别焯水直炸!教你做法,金黄酥脆不回软超好吃所以想吃薯条了不如在家做，买上两三个大土豆，顶多花两三块钱，就可以做一大盘薯条，吃得过瘾。说到炸薯条，想要好吃，一要酥脆，二要不易回软，到底怎么做呢？焯水必不可少，一方面可以去除土豆表面的淀粉避免粘锅，另一方面可以让土豆更容易炸熟，变得酥脆可口。不过要记住，炸薯条别焯小发猫。
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