怎样发面蒸包子才松软好看不回缩
蒸包子别直接上锅,多做1步,个个暄软不塌不回缩在家发面特别容易，不仅成功率高，也发得快。总是做不好发面食物的朋友，在这个季节里可以多练练手。蒸包子除了面要发好，还需掌握一些窍门，尤其牢记不要直接上锅蒸，建议蒸之前多加1步，保准包子个个暄软，不塌不回缩。到底怎么做呢？下面就来分享一下蒸包子的全过程，以及需要注意说完了。
蒸包子别直接上锅,3个秘诀让包子松软好吃不回缩首先开始发面，盆中加入500克面粉，取一个碗倒入3克酵母粉，加适量温水搅拌至融化倒入面粉中，边倒边搅拌，全部搅成面絮后，下手揉成光滑面团好了吧！ 蒸包子就分享到这里了，牢记3个小秘诀，包子松软好吃不回缩。如果您也有美味包子馅的吃法或者蒸包子小技巧，欢迎评论区留言分享，让更多朋好了吧！
必看!蒸包子避开这3个坑,松软不回缩,轻松拿捏美味!是我们在发面、揉面和蒸制这些环节出了问题。发面没发好，面团不够蓬松；揉面不充分，里面有气孔；蒸制时间和火候掌握不好，都会影响包子的最终效果。接下来，我就给你支支招，避开这3个坑，让你轻松蒸出松软不回缩的包子！ 1. 发面要到位，蓬松有诀窍发面可是蒸包子的关键一步。你是不等我继续说。
蒸包子别直接上锅,掌握诀窍,松软好吃不塌陷蒸包子，万不可直接上锅蒸，2个小诀窍，包子松软好吃、不回缩。首先发面不要只会加酵母，用酵母粉的同时加一勺白糖，这样在寒冷的冬季发酵更快，口感更香，像我图片这样，面团起大蜂窝就发面成功了，冬天发面大约需要3个小时左右，相比暖和天气慢了很多。面团发好以后要使劲揉搓，揉至说完了。
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