家里怎么做蛋黄酱_家里怎么做羊肉串
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生活小常识:放鸡蛋记得大头朝上,这样能保持蛋黄稳定,吃着也新鲜蛋黄都散了，蛋液也有点怪怪的味道，明显不新鲜了。我就纳闷，这鸡蛋买了没几天啊，咋就坏了呢？我就开始琢磨，是不是存放的方式有问题。我就上网查了查，嘿，还真让我发现了个大秘密——放鸡蛋，最好大头朝上！这到底是为啥呢？咱慢慢唠。其实啊，鸡蛋的大头那部分，有个小气室，这气室是什么。
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脂肪肝患者警惕!医生警告:这3种酱料尽量少碰,蛋黄酱只是其中之一先来说说蛋黄酱，单从名字看，还挺诚实，蛋黄占比较大。问题在于，它在制作过程中添加了大量油脂，比例之高令人咋舌。一般而言，蛋黄酱中的油等会说。 烤肉酱也不能被忽视。吃烤肉时，怎么能少得了这个灵魂蘸料？甜甜的、咸咸的，还带点烟熏味，蘸上一口肉，那滋味简直让人欲罢不能。但问题就等会说。
自制酸奶蛋糕,口感细腻还酸甜可口!今天我们来做酸奶蛋糕。这款蛋糕非常的柔软，而且无油少糖，口感轻盈，细腻绵密，做法也非常的简单。·我们先来分蛋，冷藏过的鸡蛋3个，把蛋黄和蛋清分离。这里要注意一下，蛋黄不能混到蛋清里。分好后，把蛋清放到冰箱里冷冻10-15分钟左右，蛋清冷冻一下，打出来的蛋白霜会更细腻。好了吧！
咸蛋黄肉松麻薯包制作细节,决定你是“烘焙小白”还是“大神”?你是不是满心欢喜准备做咸蛋黄肉松麻薯包，结果做出来却不尽人意？其实啊，制作咸蛋黄肉松麻薯包的一些小细节，能让你从“烘焙小白”秒变“大神”！ 先给你讲个正例。我有个朋友，她可是个烘焙小能手。她做咸蛋黄肉松麻薯包的时候，每一步都超细致。就说揉面这一步吧，她会严格按照后面会介绍。
细腻滑嫩,蛋黄香浓:重庆蛋黄鸡翅以下是一种制作蛋黄鸡翅的详细步骤： 蛋黄鸡翅的制作准备食材：鸡翅中若干(根据需求决定数量),咸蛋黄适量(或咸蛋黄酱),生抽、料酒、玉米淀粉、面包糠、鸡蛋等调料。腌制鸡翅：首先，将鸡翅清洗干净，双面划几刀以便入味。加入适量的盐、生抽、料酒，拌匀后腌制半小时左右，让鸡翅充是什么。
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猫吃蛋黄攻略!这样喂,猫咪健康又快乐你是不是看着家里的猫咪，想着给它喂点蛋黄补补营养，但又发愁不知道咋喂？毕竟猫咪的饮食健康可马虎不得，万一喂错了，不仅营养没补上，还可能让猫咪不舒服。那到底怎样正确给猫喂蛋黄呢？别着急，下面我就给你好好说说。首先是蛋黄的选择。这就好比咱们去菜市场买菜，肯定得挑新小发猫。
在家自制裱花袋冰淇淋,免模具几步搞定,材料简单易得材料都是家里常见的蛋黄、牛奶、淡奶油这些。网上教程里说做好后拍照发朋友圈特好看，而且自己做的能控制糖量。具体步骤是先做冰淇淋糊。把蛋黄加糖打发到发白，加点玉米淀粉拌匀，再倒进热牛奶里搅匀，小火熬到浓稠。过凉后和打发的淡奶油混合。巧克力袋要选细的那种，融化的等会说。
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隐形“血脂大户”曝光!不想血脂升高,这4种食物少碰“医生，我爸前阵子体检查出来血脂高，家里人都吓了一跳，他不怎么吃肥肉，也不怎么吃蛋黄，我妈天天给他做素菜，可血脂还是降不下来。他自己也纳闷，说平时不油不腻的，怎么还会这样？”这是一位正在候诊区陪着父母等报告的年轻男子提的，穿着西装，手上还拿着一杯咖啡。话说得轻松，但还有呢？
沙拉酱是减肥神器还是热量刺客?真相颠覆认知健身博主推荐的“减脂餐”里，总少不了淋上两勺沙拉酱。但你知道吗？一勺普通蛋黄酱(约15g)的热量高达90大卡，相当于慢跑1公里才能消耗。这抹金黄的酱料，究竟是减肥神助攻，还是伪装的热量刺客？今天就用科学数据揭开真相。一、沙拉酱成分大起底：脂肪含量惊人 1.传统蛋黄酱：油还有呢？
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提拉米苏菠萝包,甜蜜诱惑!今天我们来做提拉米苏菠萝包。这款可可味的菠萝包表皮酥脆，奶香浓郁，中间又夹着细腻丝滑的提拉米苏，口感冰冰凉凉，层次丰富。·先来做提拉米苏：马斯卡彭奶酪250g,提前一个小时从冰箱里取出来，常温软化。蛋黄3个，蛋黄尽量选择可生食的无菌蛋，隔热水搅拌到浓稠，再加入软化好的小发猫。
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