正宗水煮鱼做法视频窍门_正宗水煮鱼做法视频
水煮鱼片家庭做法,秘诀大公开,营养美味两不误!材料准备新鲜鱼一条(草鱼、黑鱼等均可),约1000克- 豆芽、白菜等蔬菜适量- 干辣椒、花椒适量- 葱、姜、蒜适量- 郫县豆瓣酱2大勺- 食用油适量- 盐适量- 料酒适量- 淀粉适量- 蛋清一个步骤1. 处理鱼肉：将鱼洗净，去鳞去内脏，片成薄片，用料酒、盐、蛋清和淀粉腌制10分钟。2. 准备蔬菜小发猫。
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揭秘饭店大厨的绝妙窍门:水煮花生的正确做法!制作水煮花生米时，可不能直接把花生下锅煮，不然这样煮出来的花生肯定不入味。还有些人为了让花生入味，会延长煮制时间，结果花生就被煮得过于软糯，失去了原本该有的脆感，也就失去了花生的灵魂。现在给大家分享一个饭店大厨常用的小窍门，按照这个方法做，每一颗花生都能入味好好了吧！
煮鸡蛋冷水还是热水下锅?多数人做错难怪蛋难剥皮水煮蛋的做法很简单，但最头疼的就是剥皮难，经常会遇到煮熟后的鸡蛋很难剥皮，会把蛋清一起剥下来，非常浪费又影响心情，怎样才能避免这个问题呢？下面就分享个水煮鸡蛋的小窍门，蛋壳一剥就下来，吃起来非常方便，跟我学起来吧。首先把鸡蛋放入冷水里清洗，加入一勺面粉，面粉有吸附是什么。
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