怎么样做红烧猪蹄子_怎么样做红烧肉才能软烂入味
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盘点红烧猪蹄的N种做法,哪种才是你的心头好?家人们谁懂啊！红烧猪蹄那Q弹软糯的口感，简直让人欲罢不能。而且红烧猪蹄的做法可多了去了，每一种都有独特的风味，今天就来给大家好好盘点盘点。经典做法经典做法那可是历经时间考验的，就像武林高手的独门秘籍。首先，准备好猪蹄、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂后面会介绍。
必看!红烧猪蹄这道传统美味,背后藏着哪些不为人知的秘密?新鲜的猪蹄颜色是淡红色的，要是颜色太白或者太暗，那都不行。太白可能是被药水泡过，太暗说明不新鲜。再摸摸弹性，用手指按一下，能迅速回弹的才是好猪蹄。而且啊，前蹄和后蹄也有区别，前蹄的肉更多，骨头少，胶质也更丰富，用来做红烧猪蹄这波操作直接封神。所以你要是想做出好吃的说完了。
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天冷后,常给家人喝这汤,暖身驱寒,补气补血,舒服度过寒冬新鲜的猪脚一个(猪脚又叫猪蹄，经过焯水去腥以后，可以做成红烧猪蹄或煲汤，帮助滋润肌肤，气色越来越好),枸杞子少许，红皮花生一小把，莲藕两节(莲藕是高营养的食材，洪湖莲藕最为出名，藕汤非常粉糯，色泽红润，汤品非常鲜美),冷水和温水少许，板栗5个，半根新鲜山药，生姜和香葱若干根，料酒还有呢？
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