在家怎么做煎茄子_在家怎么做煎蛋好吃
地三鲜这么做,茄子土豆不吸油,香到舔盘(盐能破坏茄子海绵结构，减少吸油)。土豆：去皮切滚刀块，清水浸泡5分钟去除淀粉，捞出沥干，用厨房纸吸干表面水分(避免下锅溅油)。青椒：去籽切块，最后下锅保持脆嫩。2. 低油煎炸：外酥里嫩的秘诀茄子：锅中倒少量油(比平时炒菜多1倍),油温六成热(筷子插入冒小泡),放入茄子中火煎至表是什么。
家人们快冲!酱香茄子真能成为‘米饭杀手’?必看做法!如何做出一道美味下饭的酱香茄子，让它成为真正的“米饭杀手”！这波要是学会了，直接在家庭厨艺界封神！ 话不多说，上做法！ 食材准备：长茄子2说完了。 油热后把茄子捞出来，沥干水分，放入锅中煎至两面金黄，盛出备用。这金黄的颜色，看着就有食欲！ 锅中留少许底油，放入蒜末、姜末、小米辣爆香说完了。
三伏天,我家茄子就这么做,比油炸健康!最近这天气热得连锅铲都不想碰，可吃饭这事儿不能糊弄呀。最近我随便试了下肉末茄子这道菜，结果呢？简直成了我的日常法宝——一盘搞定，省钱又好吃！(你肯定懂那种感觉，对吧？)我跟你说，这玩意儿真是厨房的小惊喜，不是大厨也能搞，关键吃一口就忘不了味儿。肉末茄子给我的第一印是什么。
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都2024了,做红烧茄子还油腻发黑?这步不做可真out啦!家人们，都2024了，你做红烧茄子是不是还总做得油腻发黑，卖相和口感都差到姥姥家了？其实啊，做红烧茄子少了关键的一步，那可真就“out”啦！ 这少的一步就是给茄子提前用盐水浸泡。你要是省略了这一步，首先在吸油方面那可就“踩大坑”了。茄子本身就像个“吸油小怪兽”，没有盐水是什么。
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红烧茄子口感油腻还发黑咋整?揭秘少做的那一步,快收藏!你是不是每次做红烧茄子，端上桌一看，颜色黑黢黢的，吃起来还满嘴油腻，瞬间食欲全无？这场景是不是很让人崩溃，本想做道美味佳肴，结果却成了“黑暗料理”。为啥会这样呢？其实啊，关键就在于你少做了一步。很多人做红烧茄子，直接把切好的茄子下锅炒，这就大错特错啦！茄子这玩意儿，说完了。
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还在为茄子做得难吃发愁?学会这招,轻松做出美味油焖茄子!你是不是每次做茄子，做出来的不是又老又柴，就是油腻得难以下咽，感觉和饭店里的美味油焖茄子差了十万八千里？别担心，这事儿太常见啦！很多人都在为做不好茄子而发愁。茄子做不好，原因其实不少。首先，茄子本身就像个“吸油小怪兽”，要是处理不好，那做出来肯定满嘴油。其次，火候小发猫。
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美味油焖茄子咋做?这些技巧快收藏,从此告别难吃茄子!能让茄子瞬间变得美味无比。炒菜的时候，先热锅凉油，把茄子块放入锅中煎至两面金黄。这一步要小火慢煎，这样茄子才能煎透，口感才好。煎好后盛出来备用。然后在锅中留少许底油，放入蒜末炒香，再把煎好的茄子块倒回锅中，倒入调好的酱汁，大火烧开后转小火焖煮几分钟，直到茄子入味等我继续说。
茄子总做不好又老又难吃?必看!美味油焖茄子做法来啦你是不是每次做茄子，满怀期待地端上桌，结果吃起来又老又难吃，瞬间心情就不美丽了？就像满心欢喜开盲盒，结果开出个“雷品”，别提多糟心了。每次看到外面饭店里油焖茄子那色泽诱人、软烂入味的样子，再看看自己做的“黑暗料理”，心里那叫一个郁闷，难道自己就和美味油焖茄子无缘等我继续说。
茄子总做不好又老又难吃?教你做美味油焖茄子茄子做不好，又老又难吃，今天教你怎样做好吃的，油焖茄子！接下来我们一起进入正题。大家都知道茄子对身体也有很多好处：保护心血管、抗坏血酸；防治胃癌；抗衰老：茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能；但是一般人做茄子都不好吃，今天就教大家做油焖茄子吧材料:茄子、鸡肉、油好了吧！
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必看!炒茄子总是吸油怎么办?3个小技巧轻松解决家人们谁懂啊！每次炒茄子，锅里的油就像被茄子施了魔法一样，“疯狂”地被吸进去，炒出来的茄子油汪汪的，吃起来腻得慌，这体验简直绝了。你是不是也常常遇到这种情况，满心欢喜地准备炒盘茄子，结果因为茄子太吸油，搞得菜没法下嘴，不仅破坏了做菜的好心情，还影响了食欲。这炒茄子还有呢？
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